U Mulinu

Mon restaurant corse préféré à Paris 🤩 La dernière fois que j’y suis allée, c’était le début de la carte d’hiver. J’étais avec une amie viticultrice et fine gastronome. Mon amie et moi avons été tenté par un nouveau plat et nous avons commandé la même chose. : Une galette a le farine de châtaignier agrémentée d’un oeuf mollet et de champignons sauvages, fèves, roquette, grenade, pignons … tout cela assaisonné a la perfection ! C’était tellement délicieux qu’au lieu de prendre un dessert, nous avons recommander le même plat pour le partager ! Pour mon séjour précédent, j’avais réservé pour la soirée du jeudi soir. Tous les jeudis soir, Ange, le talentueux jeune chef, propose des viandes exceptionnelles grillées dehors au barbecue. C’était une perfection de cuisson aux saveurs de romarin ( rapporté de corse pour cette occasion) Si vous n’avez jamais essayé le Mulinu, ne ratez pas cette occasion de vous régaler !

(Re)découverte au dîner de cette belle adresse corse familiale. Dans une jolie déco, avec un service très sympathique et chaleureux, on déguste des classiques de la cuisine corse, avec des produits de qualité, et une petite sélection de vins. Gros coup de cœur pour l’œuf mollet avec sa mousse de figatellu et sa panzetta croquante. Une belle soirée qui s’achève avec une myrte gentiment offerte par la maison.

En balade au Jardin des Plantes, on cherchait ma campagne et moi même un lieu où manger pour finir notre belle soirée et nous sommes tombés sur cet extraordinaire restaurant. Ne cherchez plus et prenez place dans un petit restaurant de charme avec une cuisine Corse / Française / Italienne maitrisée et originale ! Le serveur, gérant est super convivial, vous passerez à coup sûr un très bon moment et vos papilles aussi ;) Note : ne ratez pas leur brioche perdu, juste parfaite !

Très bonne adresse. Des plats aux saveurs corses avec des goûts justes et des ingrédients de qualité. Les cocktails sont également délicieux. Les serveurs et leur bel accent corse participent à la bonne ambiance du restaurant, dans un décor cosy. L'un des serveurs nous a également charmés par une belle prestation de chant corse à la guitare, voix magnifique. Le seul petit commentaire que l'on pourrait faire était sur la technique de cuisson du risotto qui n'avait pas forcément la texture d'un risotto, mais tout de même plein de saveurs.