Cinq-mars

Un lieu comme on les aime et qu’on voudrait découvrir plus souvent à Paris. Le propriétaire est très aimable, la carte des vins un peu chère mais diverse. L’atmosphère est pleine de vie et l’on peut s’entendre parler malgré tout. Mais par dessus tout, la bouffe est excellente. Mention spéciale au gratin dauphinois du filet de boeuf, qui doit être le meilleur de France. Le filet et sa sauce au poivre sont tout aussi bons. Merci pour ces quelques dîners qui ne seront que plus nombreux à l’avenir!

Copieux, cuisson parfaite et maîtrisée des viandes et poissons, des desserts qui vous mettent l'eau à la bouche, c'est du bon bistrot haut de gamme avec de la vraie gastronomie française authentique, rustique et pourtant raffinée. De la bonne cuisine française comme nos grands parents la faisaient : avec amour et goût, passion et savoir faire, saveur et authenticité.

Lieu calme. Ambiance tamisée, presque trop. Mets et vin de qualité. Service attentif. Cuisine bien réalisée. Tentez la dégustation de vin "à la ficelle". (Avis de 2019). Plusieurs nouvelles visites depuis et toujours aussi agréable. La dernière, un dimanche midi : lieu plus animé voire un poil bruyant car accueillant des tables familiales. La qualité de la cuisine et le choix des plats ravissent toujours ! (Avis de 2022).