Septime

Merveilleuse soirée avec un menu accord mets-vin .Accueil très sympathique et chaleureux, dans un cadre simple, minimaliste et accueillant. Personnel très agréable. Les plats sont tous délicieux et originaux, la présentation très soignée. L’accord mets et vin nature est absolument à découvrir. Bravo, nous reviendrons!

Excellent repas. Pas d'attente inutile entre les plats, juste le temps de savourer le plat précédent. Je me suis laissé aller à la surprise malgré des ingrédients que je n'aime pas (fenouil par exemple) et j'ai bien fait. Gros coup de coeur pour la préparation aux 3 champignons, exceptionnel. Une équipe remarquable de simplicité et de gentillesse. Bien sûr ce n'est pas donné, mais je veux bien sacrifier 4 restaurants qui font du sous vide pour un repas exceptionnel chez Septime. Encore faut il trouver de la place...

Ambiance chic sans chichis, chaleureuse, cuisine surprise raffinée et intéressante - très bons accords de vin- serveurs sympathiques . Juste une grosse déception sur le final avec le dernier dessert. Après un superbe accord à base de tomates en avant-dernier plat (un dessert de transition entre salé et sucré), le dessert à base de crème crue et de fruits rouges était étonnamment très banal et sans aucun intérêt. Avec une petite tartelette caramel. Pas mauvais bien sûr. Mais Vu le prix très élevé du menu (120€) on attend un peu plus jusqu’au bout ;-)

Une expérience incomparable. Tout, absolument tout était plus que parfait. Des plats très originaux qui ont un goût out of this world, mais aussi le service attentionné et vraiment sympathique. Nous reviendrons vite, à condition d’être chanceux d’avoir une réservation. Sûrement le meilleur rapport qualité / prix de tous les 50 meilleurs restaurants du monde. Bravo encore pour la 24ème place. Une mention particulière pour Isabelle! Merci pour cette superbe expérience. 👏👍

Nous sommes arrivés pour le déjeuner pour deux et avions le menu carte blanche avec accord mets et vins. Nous attendions avec impatience les plats lourds de légumes. Nous aimons la viande, étant un éleveur, mais la possibilité de prendre un repas composé de plats végétariens bien pensés était charmante. Le personnel n'aurait pas pu être plus charmant. Très à l'écoute, très compétent. Les asperges sont à ne pas manquer.

Mise à part la difficulté d’obtenir une réservation, la cuisine y est très bonne et créative. Nous y avons déjeuner et le menu fixe était étonnant et original. Cela faisait longtemps que je souhaitais tester le restaurant et j’avais un peu peur qu’il ne soit surcoté, mais pas du tout, les ingrédients sont de saison et les associations surprenantes mais très bonnes, nous y avons passé un agréable moment et découvert des saveurs nouvelles. (Juste le dessert un peu moins bien ce jour là…)