Un Jour à Peyrassol

Probablement l'un des meilleurs restaurants de la ville. Une ambiance d'époque, un service au poil, une cuisine remarquable. Point d'honneur au service qui prend le temps d'expliquer les différentes truffes et les plats, produits à l'appui. Les tarifs sont très raisonnables pour une telle expérience. Le seul petit point négatif serait la quantité de gnocchis et encore, habituellement dans un restaurant de ce standing c'est moitié moins. Je recommande vivement, et j'y retournerai encore et encore.

Dîner à deux, nous avons passé un merveilleux moment ! Bien sûr, le contenu de l'assiette de l'entrée au fromage y est pour beaucoup et si vous aimez la Truffe cette expérience comblera vos papilles ;) mais rien de tout cela ne serait parfait si l'équipe en place n'était pas si chaleureuse et accueillante ! Mention spéciale pour Monsieur, notre hôte, qui prend beaucoup de plaisir à raconter l'histoire de la maison et avec qui vous vous sentirez unique dans ce petit restaurant qui, pourtant, fait salle comble. MERCI pour ce moment :)

INCROYABLE ! Ce restaurant est une pépite. La cuisine est vraiment excellente avec des bons produits frais et de saison, les gnocchis à la crème de truffe sont excellents je vous les conseille ! 2eme visite pour nous et c'est toujours aussi impeccable. Le service est lui aussi exceptionnel, ils sont au petit soin et prennent le temps de tout expliquer c'est génial.

Tout était parfait ! L’accueil, le service, les explications très intéressantes sur l’histoire du restaurant, le domaine… Très bonne cuisine autour des différentes truffes, superbe découverte et excellente dégustation ! Je recommande vivement si on a envie de se régaler et de passer un bon moment autour d’un bon verre de vin dans ce lieu très sympathique

Une adresse à ne pas manquer ! L'accueil est top, la présentation de la carte et les conseils des serveur(eusse)s, plus que bienveillants, nous mettent à l'aise. La carte des vins est accessibles à tout niveaux. Les plats sont excellents et préparer dans une cuisine ouverte ! Je n'ai jamais vu autant de lamelles de truffe fraîche dans un plat... Un orgasme culinaire !!! Nous y retournerons les yeux fermés et surtout sans se ruiner ! Un grand merci à toute l'équipe, cœur sur vous !

Le meilleur restaurant où déguster de la véritable truffe à Paris. Beaucoup de restaurants vont vous vendre des plats à base de « crème de truffe » ou de « lamelles de truffe » qui ne sont pas fraîches à des prix ahurissants : chez Peyrassol, non seulement la truffe est fraîche, mais elle est de saison et variée ! Vous en avez pour votre argent. Le chef sublime chacun des plats au menu avec de la truffe délicieuse, qui se marient à merveille avec les vins du domaine. Nous avons pu déguster 4 vins différents avec nos entrées et nos plats, sur les conseils parfaits de notre hôte. Le personnel est plus que compétent, il est passionné. Si vous vous souhaitez vivre une expérience gustative hors du commun, n’hésitez plus et réservez ici !