Comice

Très belle et agréable découverte du prestigieux restaurant Comice situé avenue de Versailles à Paris ! Une très s belle table parisienne qui nous offre une cuisine gastronomique savoureuse avec des assiettes aussi belles que bonnes. Le Chef est un amoureux des bons produits ! Le cadre est sobre et confortable. Le personnelle est quant à lui attentionné, courtois et très professionnel. Nous avons vraiment passé un bon moment entre amis et nous reviendrons prochainement avec plaisir !

Un excellent accueil par la patronne et sommelière: adorable, d’excellent conseil, et très attentionnée. Les plats sont bons et bien exécutés même si on regrette les portions un peu congrues, même pour le fromage en supplément. Un coup de cœur pour le fabuleux filet de veau corse de Jacques Abbatucci ! Un bémol au moment du dessert : après un pré-dessert tout en fraîcheur, mêlant des saveurs acides et herbacées, les deux desserts à partager arrivent en même temps : bien que tous les deux excellents, ce n’est pas aisé car les deux comportent des glaces (dont une, divine, aux 6 vanilles !) qui du coup fondent beaucoup trop vite. Ils gagneraient à être servis l’un après l’autre.

C est toujours un plaisir de venir dîner dans ce restaurant. La cuisine est raffinée et pleine de saveurs. L accueil est chaleureux et convivial. Je recommande l'accord mets vins qui permet de découvrir des cépages incroyables. Le professionnalisme de l équipe est remarquable. Je recommande vivement.

La cuisine donne sur une salle décorée avec goût fréquentée aussi par une clientèle internationale. Selon des explications verbales, le menu en 5 service se distingue de celui en 4 par l’étendue de la palette du chef, non les proportions. Malgré cela, j’étais quasi rassasié au moment du dessert qui d’ailleurs se distinguait un peu moins de tout ce qui avait précédé. Mais parlons du reste. Tout était largement à la hauteur de l’étoile. Saveurs variées, raffinées, succulentes. Beau dressage, intelligent dans la répartition des goûts. En ce qui concerne les accords entre mets et vins, confiance les yeux fermés à la sommelière qui est aussi l’hôtesse du lieu et parle à merveille des crus délicieux dénichés dans nos régions. Bénéficié d’une attention inédite basée sur son observation : je n’en dis pas plus, c’est très bien vu ! Merci à elle et à son personnel professionnel et attentionné. Un déjà très beau souvenir que ce superbe dîner.