Bistrot Paul Bert

La carte est composée de classiques de la cuisine française, bien exécutés. J’ai particulièrement aimé le bœuf au poivre, la sauce était très bonne et s’accordait parfaitement avec la viande. La carte des vins est intéressante, on y retrouve une bonne sélection incluant même du vin naturel. Le service était peut-être trop efficace, ce qui aurait été un bon point pour un déjeuner, mais pas forcément pour un dîner ou l’on peut se sentir « pressé ».

Nous rêvions depuis la longtemps de venir dîner dans ce célèbre bistrot parisien. Nous avons essayé de réserver toute une après-midi, mais sans succès. Nous nous sommes rendus sur place le soir mais le restaurant était complet. Nous avons pu réserver pour le soir suivant au service de 21h30. Jolie carte! Ce sont tous les plats de mon enfance : artichaut, sole menuisière, fraises au fromage flanc… simple mais tellement bon ! Le cadre désuet est très sympa et le serveur barbu très pro et avenant. Il faudra que j’y retourne !

Bel accueil, personnel très sympathique. Le filet de bœuf sauce poivre est délicieux. La sauce trooooop bonne. Les déserts pour en avoir goûté trois en les partageant avec ma famille étaient délicieux (soufflé Grand Marnier, île flottante et grand macaron fraises fraîches). Belle découverte avec les vins (Blanc de Corse, Rouge d'Ardèche).