Sushi Ichi

C'est un resto japonais donc on est sur les classiques du genre : sushis, maki, sashimi, brochettes... Mais c'est plutôt bien réalisé, les poissons ont du gout et de la texture (c'est pas du bas de gamme), et le service est attentionné, dans une salle paisible. Petit plus : énorme choix de menus, vous êtes à peu près sûr d'en trouver un qui sera exactement ce dont vous avez envie.

Excellent sushi proche de l'arrêt de métro Tolbiac (ligne 7), les sushis sont vraiment bons et abordable ! J'ai déjà testé les sushis, maki, california maki et sashimi. Le poisson a bon goût et les quantités sont bonnes. J'ai essayé le saumon, le thon rouge, l'anguille, etc. Aucune fausse note. L'équipe est toujours agréable et disponible. Nous allons y manger environ une fois par semaine depuis plus de 6 mois. Je recommande l'adresse sans hésitation

Formule du midi très copieuse (soupe, salade, riz, 8 California roll et 5 brochettes pour 12€50). Tout est très frais, avec de vrais morceaux d’avocats et de saumon. Le service est impeccable, tant dans la gentillesse que dans l’efficacité (il y a peu de monde le lundi midi). Sans hésiter : je recommande !

Merci aux propriétaires de Sushi Ichi pour votre qualité de service et des produits. J'ai d'autres restaurants japonais plus proches de chez moi, mais je reviendrai et passerai également commande à l'avenir. Le seul petit bémol, ce sont les quantités qui sont petites. Donc un quart de riz en plus, et des brochettes un peu plus grandes, quitte à régler un prix un peu supérieur, ce serait vraiment parfait. En tout cas, continuez à faire au maximum sur la qualité des produits et de ma cuisson. Merci et longue vie à votre établissement !