Bouillon Julien

Le Bouillon Julien est un restaurant où comme il l’indique : "Ici, tout est beau, bon, pas cher". Il n’est pas possible de faire de réservation pour le restaurant et le temps d’attente peut être parfois assez long surtout si vous y aller le week-end en soirée. Nous avons attendu une heure. Mais une fois arrivé à l’intérieur tout s’est accéléré. Une fois installé, on nous a pris notre commande très rapidement et nous avons été servis aussi vite. Le personnel est très gentil et serviable. Tout les plats étaient très bon, servis aussi rapidement les uns après les autres, le tout pour un prix plus que correct. Je vous le recommande vivement.

Un tres bel établissement, dépaysement garanti dans un autre temps, celui de la tradition, des bons petits plats d’antan, des serveurs tirés à 4 épingles, de la bonne bouffe de terroir avec un rapport qualité prix inégalé. Le purée saucisse aveyronnaise m’a replongé avec délice dans ma region natale! Nous avons passé une tres belle soirée dans un cadre magnifique!

Plutôt mitigé sur l’accueil froid et à peine aimable en ce lundi 25 septembre vers 19h… Malgré cette incorrection qui en aurait fait fuir plus d’un … nous avons eu l’honneur d’avoir un excellent serveur aimable, souriant, poli et connaissant parfaitement la carte ! J’aime cette cuisine simple, familiale et onctueuse. Délicieuse terrine de lapin, excellente purée pomme de terre et choux chantilly bien frais ! Un peu plus réservé sur le « dessert le Julien » … Côté boisson 🍷 je recommande le Gamay rouge ! Un délice, allez-y de bonne heure et vous serez comblés !

Certainement l'une des meilleures découvertes faite dans ce secteur. Les plats sont variés, le service est opérationnel. Il ne s'agit pas d'une grande cuisine élaborée et la présentation des plats est totalement basique ; toutefois, si vous venez pour manger, vous serez bien servis. Le rapport qualité/prix est parfait, pour une trentaine d'euros vous pouvez facilement vous en tirer avec entrée, plat, dessert, boisson : ceci est assez rare à Paris pour être souligné. Une mention particulière pour le cadre et les décors qui permettent également de passer un très bon moment. J'y retournerai.

L'endroit est superbe, le servie sympathique et rapide, mais déception dans l'assiette. La vinaigrette des poireaux (durs sur l'extérieur) ressemblait à une mayonnaise et les poulpes à la tomate manquaient de sauce et rendaient lebplatv(riz noir sympathique pourtant) trop sec. Le melon au miel et gingembre était surprenant mais si le melon était délicieux et le jus dans lequel il baignait fort goûtu, cela était à la fois trop liquide et trop sucré. Quel dommage. Nous avons tout mangé, avec le regret de.gâcher le souvenir du précédent "Bouillon"...

Venu 5 fois en 2 semaines. Excellent restaurant. La décoration est magnifique, la cuisine est excellente(sauf pour le sucré qui manque de produits frais) Mention spéciale pour le velouté de tomates, les poireaux vinaigrettes, la dorade et la saucisse purée. Les prix sont corrects, légèrement plus cher que bouillon Chartier mais meilleure ambiance !

J'ai passé un bon moment dans ce pittoresque bouillon Parisien. Je suis arrivé et je suis entré dans faire la queue, coup de chance. À l'intérieur une déco art nouveau avec un superbe bar et une magnifique verrière. J'ai du attendre entre les plats mais c'était acceptable. Il y a un bon choix d'entrée, plats et desserts ça donnait envie. L'assiette de crudités était bonne mais petite. J'ai beaucoup aimé la saucisse purée, comme chez ma grand mère. Le choux à la crème chantilly était moyenne. Mention très bien pour le pain qui était délicieux et c'est important. Bonne ambiance et les serveurs sont très sympas et pro bravo à eux car ils ne chôment pas.

Sachez que le Bouillon est une brasserie d’autrefois, avec une carte qui propose un large choix de produits hexagonaux et de surcroît pas cher ! Le « Bouillon Julien » se situe en plein cœur du quartier populaire du 10ème arrondissement. On le repère de loin à sa longue file d’attente de personnes qui n’attendent qu’à s’attabler à l’intérieur. Le restaurant a été entièrement rénové et il a retrouvé son esprit Art Nouveau de son ouverture en 1906 (et une mention spéciale à la verrerie de Charles Buffet 🤩). La carte est variée. Les plats sont bons et traditionnels. Et le rapport qualité/prix est excellent ! À savoir que même si la salle est vaste, elle reste toujours bondée et il peut être difficile de s’entendre parler. Nous avons été agréablement surpris car, malgré le rush, nous avons eu tout le temps de dîner, et ce jusqu’à la fermeture.

Cadre magnifique, prix plus élevés que dans d’autres Bouillon, mais restent très corrects , choix sur la carte moins attractif également. Service un peu lent Mais je conseille pour ce magnifique cadre. J’avais commandé une boisson que je n’ai jamais eu car rupture , la serveuse a servi les boissons de mon époux et mes filles sans m’avertir du problème pour ma boisson et sans rien me proposer , sans demande de ma part je faisais mon repas sans boisson ! Dommage