Bêp Vietnamese Street Food

J'adore les rouleaux de printemps, il y a un menu avec 3 rouleaux de printemps. Possibilité de choisir des goûts différents, ils sont tous très bons. Bonnes sauces, on sent la fraîcheur des produits. Les autres plats (photos, bobun)ont aussi l'air très bien. Rien à dire, super bonne adresse pour un déjeuner sur le pouce.

Concept sympa et propre. Par contre en tant qu habitué du vietnamien c'est un peu fade, ça manque de saveurs. Quand on mange sur place ce serait bien savoir moins de vaisselle jetable, les sauces peuvent être en libre service et des bols en dur pour les plats. Idem pour couverts même si des efforts sont fait de ce côté, c'est toujours mieux de pas jeter

C'est beau, propre, bien decoré. Le personnel est très souriant, agréable et de bon conseil rien à redire. Le pain du banh mi est très très bon, surprise par sa taille mais en fait il est généreusement garni, un bon équilibre entre la viande et les légumes vraiment parfait. Le rouleau de printemps est excellent, j'ai été surprise par sa petite taille et son prix, mais je lui pardonne car il est bien meilleur que les habituels gros rouleaux remplis de vermicelles. Avec la sauce hoisin encore mieux ! Et j'adore les gobelets et carafe d'eau à dispo sur place. Merci.