La Turquoise Restaurant

Après un accueil charmant vers une jolie terrasse ombragée, on découvre une carte alléchante aux noms évocateurs (imam bayıldı, adana...) les plats sont de qualité, le pain est excellent, la viande fondante, les frites maison bien fines. Malheureusement, une étoile de moins pour le service très long, malgré la faible affluence ce jour-là...

Parfois il faut laisser décanter l'intuition et l'inviter à nous conduire où elle le souhaite. Et souvent, la surprise est à deux pas... Ce n'est pas la devanture qui fait la cuisine, ni le m'as tu vu, la cuisine est affaire de coeur et d'accueil chaleureux. On y mange bien parce qu'aux fourneaux on aime le partage et voir le client s'en lécher les babines. L'agneau mariné à point, la cuisson succulente et paisible, les dés déposés sur un lit de caviar d'aubergine au yaourt...un régal avec un fond de musique qui rappelle Antioche et les pérégrinations d'un Ulysse ravi de s'asseoir à une table d'ami... Prenez votre barque et accostez au rivage de la Turquoise...

Délicieux cigaro borek (roulé au fromage dans une feuille de brick) et aubergine farcie maison. Nous nous sommes régalées, accueil chaleureux. Nous reviendrons c'est sur.Et nous sommes revenues pour la soirée musicale du 25 janvier 2020.Nous avons été transportées en Turquie par les danses, la musique et les chants.. Sans oublier la cuisine délicieuse des propriétaires. Un grand Bravo et merci. 👏👏👏