Mamiche

Savoureux sandwich avec baguette parfaite, équilibre trouvé !!! Dans une petite rue se trouve cette belle boulangerie avec des produits d’apparence bien gourmande. Nous avons pris les sandwiches qui étaient délicieux!!! Vraiment, un plaisir tout les ingrédients de qualité et savoureux. Un régal. Nous avons aussi goûté un croissant et un pain au raisin, cette fois ci le pain au raisin n’était pas trop cuit, donc un peu moux…Cependant, les deux avaient un bon goût de beurre et n’étaient pas trop sucrés, ce qu’on a apprécié. On reviendra goûter d’autres choses salés sans doutes!!!

Meilleure boulangerie de Paris (et du monde en fait). J’y cours dès que possible ! Tout est beaucoup trop bon. Mention ++++ pour la babka qui est juste divine. Le feuilleté jambon est une dinguerie aussi. Ne parlons pas des chouquettes qui sont aussi incroyables. Même le pain au chocolat est à son maximum de perfection. Je ne parle pas de la galette qui est la aussi carrément une des meilleures de Paris. Bref. 🤩🤩🤩 et pour ne rien gâcher le service est toujours au top ! Longue vie à Mamiche ! (PS : n’hésitez pas à venir à Bordeaux 🫣)

J’ai voulu essayer et c’est validé !!! Le chou à la crème est délicieux. La Babka est moelleuse, fondante avec un arrière goût de fleur d’oranger mais justement dosé. J’ai pris un pain au chocolat qui était au top !!! Le feuilletage, le goût beurré, qu’est ce qu’il était beau et bon !! C’est le genre de pain au chocolat qui vous fait rêver quand vous êtes à l’étranger. J’ai pris également une tradition, et elle était bonne. La vendeuse a pris le temps de me renseigner et c’était très agréable. Mamiche c’est une super boulangerie, avec des produits au top !!!

L'incontournable boulangerie du 9ème, voire de Paris. Tout est délicieux et les prix restent raisonnables. On sent les produits de qualité derrière chaque bouchée, salée comme sucrée. Un grand merci pour votre travail parce qu'il est plus qu'agréable de pouvoir aller dans un endroit les yeux fermés ! A bientôt

Bien évidemment, leurs viennoiseries sont délicieuses, mais il y a un problème majeur : l'incapacité à servir rapidement. Parfois je chronomètre : un client par minute, voire parfois toutes les deux minutes, alors qu'ils sont entre deux et quatre serveurs. C'est assez incompréhensible... Il doit y avoir un profond problème d'organisation du service. Et c'est dommage, parce que du coup, plein de clients potentiels s'en détournent et vont ailleurs. En ce qui me concerne, le matin avant d'aller travailler, je ne peux pas me permettre de faire la queue pendant un quart d'heure. Même lorsque je ne travaille pas, d'ailleurs : je préfère encore marcher jusqu'à une autre boulangerie plus éloignée et moins bonne plutôt que d'attendre dans une file interminable qui dégouline dans la rue. Franchement, l'autre jour : cinq personnes devant moi, dix minutes pour être servi, deux serveurs ; une autre fois, une file d'attente d'au moins 30 personnes, à l'intérieur quatre serveurs. Ce n'est pas possible, une telle désorganisation. J'ai passé mon chemin, tant pis. Il faudrait aller faire un stage dans une boulangerie de banlieue, là où j'habitais avant : là-bas, le service est énergique, on est servi en dix secondes, voire moins. Il faut penser aux pauvres gens qui attendent, quoi...

Notre hôtel se trouvant juste à côté nous nous sommes arrêté à cette boulangerie qui attirait tant de monde et sans regret. C’est les meilleurs beignets 🍩 que nous ayons goûté jusqu’ici elles sont extraordinaires. Nous avons choisi de goûter un peu de tout 😂 et toutes leurs viennoiseries sont un vrai délice. Les prix sont un élevés mais ils sont à hauteur de la qualité.Nous reviendrons c’est sur.