Pisanov

Un endroit magique dans le 15ème. Très peu de tables pour y déjeuner (il y en a plus Chez Ivan à Fontenay sous Bois- même equipe). Mais, quand cela est possible, on y mange très bien. Petites préférences pour les œufs Panagurski et les boulettes de Papa Ivan. Pour l'épicerie, le magasin est très bien achalandé en produits bulgares. Je recommande la poivronnade.

Découverte de la cuisine bulgare - un vrai régal! A recommander absolument! Le patron a été formé dans des restos étoilés et ca se voit dans les plats - tout est parfaitement présenté, soigné et délicieux - on sent vraiment un passionné de cuisine. Gardez de la place pour le dessert, leur TIKVENIK (Shtrudel au potiron, noix et cannelle, glace vanille) est incroyable. En plus accuille super sympa et chalheureux, et pleins de produits locaux bulgares disponibles à acheter (configures, pickles, etc..)- ne repartez surtout pas les mains vides!

Vous ne connaissez pas la cuisine de Bulgarie ? Pisanov est le lieu idéal pour découvrir les richesses de ce pays. Eau de source à la rose, Kufuté de porc et veau, tourte Patanik, foie de veau ou poivrons farcies, les saveurs sont au rendez-vous. L'accueil est d'une patience infinie. Je recommande chaudement.

Excellente adresse !! Rencontre avec la Bulgarie 30 ans plus tard, les saveurs, les parfums, la chaleur du pays de la Rose, la chaleur de son propriétaire... Les plats sont frais, bien cuisinés. Les tarifs sont abordables et cohérents, il y a aussi l'épicerie, la dégustation de produits frais... En bref venez y manger une part de la Bulgarie, une cuisine maison sans embellissement inutile. Pas de chichis, juste l'essentiel. Je recommande !!

Très bonne surprise ! Une épicerie fine avec de VRAIS produits bulgares ; charcuterie (soudjouk, pasterma...), yaourts, bozza, pâte filo pour les banitza, fromages (kashkaval et sirene...), eau de source parfumée a la rose, eau de vie, bières, vins, produits à base de roses, produits bio... Des entrées froides et chaudes (tarator, banitza, chopska salada...) et de véritables plats typiques (kufte, patatnik...) sont proposés sur place jusqu'à 21h30. C'est Sofia a moins de 2000km, et en plein cœur de Paris ! A recommander aux amateurs. Le patron est un bulgare charmant qui saura vous donner l'envie de revenir !