Laurent Duchêne Paris 15 ème

J’y suis aller pour prendre plusieurs gâteaux j’ai pris un de chaque pour pouvoir goûté de tout. Ils sont juste excellent rien à dire et le personnel est au top l’accueil parfait avec le sourire même à 30 min de la fermeture juste parfait j’y retournerai Et le rapport qualité prix est très bien je recommande

Toujours un grand plaisir de déguster un flan de Laurent Duchêne. Il vaut vraiment le détour ! Une légère déception concernant le millefeuille qui est très beau mais qui gagnerait à être beaucoup plus vanillé au niveau de la crème. Gros coup de cœur pour le croissant chocolat et de manière générale, les viennoiseries sont une vraie réussite ! Petite remarque concernant le service car cela fait plusieurs fois que je le constate : en tant que cliente, à chaque visite, j’ai eu l’impression de déranger, voire d’agacer quand j’achète plusieurs choses. J’ai également ressenti une certaine tension lorsque plusieurs vendeuses étaient en boutique. Alors, bien évidement, je ne viens pas chez un MOF comme Laurent Duchêne pour le sourire du personnel mais davantage d’amabilité serait vraiment appréciable.

Croissant, pain au chocolat et flan testés. Le flan est vraiment bon. Je ne sais pas si vraiment c’est un des meilleurs flans de France mais il est bon😋. Pour les croissants (croissants chocolat): gros succès dans ma famille. Le roulée lardon moutarde: la pate feuilletée est très bonne mais la moutarde n’a pas beaucoup de gout. Update: test du pain aux raisins: un peu déçue. Il est plus brioché que feuilleté. Update: testé le St-Honoré au chocolat. La pâte feuilleté et délicieuse, on sent vraiment le gout du chocolat très sympa. Update: Chausson aux pommes. Merveilleux! La pâte feuilletée est délicieuse, légèrement caramélisé, la pomme est légèrement acidulée. Un must!! Le croissant aux amandes: incroyable! Grosse portion! La pâte feuilletée est caramélisée et très bien garnie en creme d’amande. Mon conseil ? Le faire chauffer au four un peu pour qu’il soit bien tiède. Le pain chocolat amande est un peu décevant. Pas beaucoup de crème d’amande. Fondant au chocolat: délicieux. Bonne portion. Léger gout de vanille. Bien fondant. Petit conseil faire chauffer au microonde 30 secondes Même chose pour le fondant chocolat framboise. Très bon mais j’ai préféré le chocolat pur. La butte: un très bon gateau, le caramel n’est pas trop présent, la mousse au chocolat est très fondante et le praliné est bien croustillant. Le noir intense: brownie, biscuit chocolat et mousse au chocolat. Il porte bien son nom! Il est très fort en chocolat. Tarte citron meringuée : très bonne crème de citron et meringue. Mais la pâte brisée n’est pas à la hauteur. Et la meringue est trop petite. La buche foret noire :très déçue. Je l’ai trouvé très sèche Le cookie : déçue par trop de goût Les macarons : pas mal de choix et des mélange originaux. Testé -citron: le meilleur -chocolat yuzu: pas convaincue, on sent à peine le chocolat. -chocolat praline: pareil, on ne sent pas le chocolat. Les pâtisseries sont chères mais bon... meilleur ouvrier de France.