Dao

Trop contente d'avoir découvert cette adresse de nourriture sichuanaise. La marmite de boeuf (水煮牛肉) est magnifique bien assaissonné on sent très bien les épices. Il est même difficile d'en trouver d'aussi parfumés en Chine. Les haricots sautés et le poulet frit au piment pareil un délice bien épicé et parfumer. Je recommande pour les amateurs de piment! Possibilité de réserver.

Assurément un des restaurants les plus authentiques de la capitale. Prise de commande un peu lente dans la salle du fond, mais ensuite service fluide et très agréable. Menu E/P/D où chaque bouchée est une invitation au voyage. Saveurs et textures justes. Les piments sont bien présents et bien dosés. Pour palais avertis, une excellente adresse.

Super expérience culinaire, les plats étaient variés, savoureux et authentiques. Il faut aimer manger épicé mais il y a la possibilité de choisir certains plats avec ou sans piment. En revanche le service mériterait d'être amélioré : peu d'attention alors qu'il n'y avait pas beaucoup de clients et que nous étions une grande table, des explications peu claires et un air agacé par moment, beaucoup d'attente pour un plat qui est arrivé biiiiiiien après qu'on ait fini de manger tous les autres.

Plat très bon et de qualité d’une région chinoise ou les plats sont très connus pour être pimenté. Attention ils sont vraiment très piquant surtout quand il indique sur la carte des menus 🌶🌶🌶. Pour info, je supporte et peut manger tres pimenté mais la !! C’est 3X plus! Sinon le plat au porc que j’ai pris était excellent vraiment mais du coup je n’ai mangé que la moitié des piments 😅 Je n’ai pas mis 5* car le service laisse à désiré … on a été servi après 45 min et ma femme a manger après moi car il ont mis 1h pour la servir Cependant j’ai été généreux sur la note car je dois dire que c’est le meilleur restaurant chinois ou j’ai mangé ! De vrai plat goûtu et avec de vrai produit de qualité

Le plat de poisson est très typique de la province de Sichuan, je recommande vivement, sans mentionner sa portion très généreuse, largement suffisante pour deux personnes. Nous avons eu la chance d’être les premiers clients à dîner et donc avons été très bien servis. Cependant, il y a eu des malchanceux qui ont attendu presque deux heures sans avoir aucun plat… Pensez bien à y aller tôt !

Très bon restaurant du Sichuan, les plats sont faits avec des ingrédients frais et on trouve du poulet fermier dans les plats de poulets. Le service a été lent pour nous mais nous avons été agréablement surpris de la qualité. Le prix sont un peu élevés, les premiers bols de riz sont gratuits. Pour le décor on trouve beaucoup de tableaux et les fauteuils sont confortables. Nous n'avons pas testé mais il y a un karaoké dans le sous sol.