Contraste

Déjeuner en avril 2023 Service impeccable. Assez abordable pour un étoilé. La carte est recherchée, les plats sont excellents… Et le dessert : un coup de coeur. Visuellement c’est réussi (photos à l’appui). Les mignardises peuvent être meilleures. Pas très fan de la déco de la salle, mais c’est un avis perso.

Belle expérience et un très agréable moment en famille passé dans ce restaurant. Les plats étaient soignés et bons dans l’ensemble. Les associations de saveurs sont inattendues et peuvent parfois surprendre. Il faut aimer le goût du risque et être ouvert à la découverte. Vous retrouvez des plats revisités par les chefs de façon osée et audacieuse. Le nom du restaurant annonce déja leur parti pris. 🤭 Personnellement, coup de coeur pour leur entrée signature, qui à été le plat que j’ai le plus apprécié, un vrai régal. 💛 J’ai eu un peu de mal avec d’autres plats, mais cela fait parti du jeu. Néanmoins, dans la globalité j’ai adoré mon experience et le service était attentionné, il n’y a rien à dire.☺️ Petite attention particulière pour le cadre du restaurant, esprit appartement parisien, haut plafond, lustre et moulures 😍, décoré avec goût et très charmant. Pas énormément de tables donc vous êtes vraiment dans un cadre intimiste et c’est très agréable. 😊

Une Étoile Brillante au Firmament Culinaire Pénétrer dans ce restaurant gastronomique, c'est comme s'envoler vers les cieux étoilés de la gastronomie. Chaque visite est une expérience qui éveille tous les sens et transforme un simple repas en une véritable épopée gustative. Dès l'instant où vous franchissez le seuil, l'atmosphère raffinée vous enveloppe. Les lumières douces et tamisées créent une ambiance chaleureuse, tandis que la musique discrète en toile de fond vous emmène dans un voyage sensoriel. Ce n'est pas simplement un restaurant, c'est une œuvre d'art vivante où chaque détail a été soigneusement orchestré pour vous offrir une expérience inoubliable. En entrée, l'artichaut poivrade, un joyau de la saison, se présente devant vous dans toute sa splendeur. Ses feuilles tendres cachent un cœur tendre et délicieusement parfumé. La sauce légère qui l'accompagne révèle une subtile touche d'acidité qui complète à merveille la douce amertume de l'artichaut. C'est un prélude parfait à ce qui vous attend. La cuisine ici est bien plus qu'une simple nourriture, c'est une symphonie de saveurs, une danse harmonieuse des ingrédients les plus fins et des techniques culinaires les plus abouties. Le plat principal, une magnifique composition de poivron et cacahuètes, est une explosion de couleurs et de saveurs. Les poivrons grillés apportent une douceur sucrée, tandis que les cacahuètes ajoutent une note croquante et terreuse. C'est un mariage de textures et de goûts qui vous transporte dans un univers gustatif unique. Le personnel, quant à lui, incarne l'excellence du service sans ostentation. Leur connaissance experte des plats et des vins vous guide à travers un voyage culinaire tout en douceur, sans jamais vous faire sentir que vous êtes dans un environnement guindé. Ils sont attentifs, souriants, et vous font sentir comme un invité spécial à chaque instant. C'est un équilibre subtil entre professionnalisme et convivialité qui donne à cette expérience gastronomique son charme unique. Et pour clore cette symphonie gustative en beauté, le dessert aux mirabelles au foin fumé est une révélation. Les mirabelles, gorgées de soleil, sont subtilement fumées, créant ainsi une profondeur de saveurs inattendue. Le contraste entre la douceur des mirabelles et la touche rustique du foin fumé est tout simplement envoûtant. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un fin connaisseur, ce restaurant vous enchantera à coup sûr. Chaque visite est une célébration de la créativité et du talent du chef, une découverte de nouvelles saveurs et une rencontre avec le raffinement culinaire à son apogée. En somme, ce restaurant gastronomique haut de gamme est une pépite gastronomique qui brille au firmament des plaisirs culinaires. Chaque moment passé ici est une ode à la délicatesse, à la générosité et à la passion pour l'art de bien manger. Si vous cherchez à vivre une expérience gastronomique inoubliable, ne cherchez pas plus loin. Réservez votre table et préparez-vous à être transporté dans un monde de saveurs et d'élégance, où l'artichaut poivrade, le poivron et cacahuètes, et les mirabelles au foin fumé vous attendent pour un festin mémorable.

Mon expérience a été absolument parfaite. Nous avons choisi le menu dégustation avec l'accord mets et vins, la créativité et la qualité des plats étaient tout simplement extraordinaires. Le service était impeccable, chaque membre du personnel était à l'écoute de nos besoins, ce qui a grandement contribué à rendre la soirée encore plus spéciale. En bref, ce restaurant est un joyau gastronomique qui mérite toutes les éloges. Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable, ne cherchez pas plus loin. Cet endroit vous surprendra et vous comblera à coup sûr. Une soirée mémorable que je recommande vivement à tous les amoureux de la bonne cuisine.

Une expérience hors du commun ! Nous avons pris le menu dégustation et tout était délicieux, les associations de saveurs sont surprenantes et réussies, les produits sont sublimés. Le service est impeccable et l’ambiance très agréable. Je recommande et je reviendrai avec grand plaisir ! Merci à toute l’équipe Contraste !

Très belle expérience Première fois que nous allions dans ce restaurant. Plats très bien cuisinés, fins et remplis de saveurs. Le personnel est très accueillant, explique chaque plat avec passion. La découverte des plats est intéressante car on se laisse porter ce qu'on n' a pas pour habitude de faire au restaurant. Les conseils sur les sont parfaits Bref, venez vous laisser porter pour un bon moment de dégustation Merci à toute l'équipe

Je suis venu avec ma compagne pour dîner dans ce restaurant. Nous avons décidé de prendre le menu dégustation avec accord mets et vins. Tout était simplement parfait. Nous avons apprécié chaque plats surtout que l'un d'entre nous est végétarien, une difficulté supplémentaire pour certains restaurants mais pas celui là. Le service était agréable, impeccable et extrêmement professionnel. Pour les accords, nous avons apprécié la prise de risque avec le cidre notamment ! Je ne peux que recommander