Le Bab, Bar à Brioches

Plusieurs fois que je viens pour le sucrée comme le salé ! Toutes les babkas sont délicieuses je ne serai laquelle vous conseiller 🤤 Juste petit bémol sur la pizza briochée un peu trop sèche lors de mon dernier passage :( Le sandwich poulet mafé vaut aussi le détour 🩷 Et bien sûr un merveilleux accueil par l’équipe ! A bientôt :)

Une très belle découverte ! Un super concept de bar à brioches dans une petite enseigne chaleureuse et joliment décorée. On y est très bien accueillit avec le sourire. La vendeuse a pris le temps de nous conseiller et de nous guider dans nos choix (une étape difficile quand tout donne envie !). Les produits sont fait maison, avec des ingrédients frais et de qualité. Les options sucrées comme salées mettent immédiatement l’eau à la bouche ! Que ce soit pour bruncher, déjeuner ou encore goûter tout le monde y trouvera son bonheur. Nous avons pu tester la quiche du jour, une babka salée épinards/ fêta. En sucré, la babka praliné café et la brioche perdue au caramel beurre salé. Tout était délicieux, les brioches sont bien moelleuses et généreuses, la quiche était très bonne et bien réconfortante. Mention spéciale pour la brioche perdue qui était vraiment incroyable. Je reviendrai sans hésiter, et recommande à 100% !

Une très belle petite enseigne avec une boutique très joliment décorée. Un personnel très agréable et souriant, et des produits juste délicieux ! Des prix abordables pour une telle qualité ! Je recommande à 100% j’y retourne très régulièrement 🫶🏼 Gros coup de cœur pour la Babka perdue au caramel beurre salé qui était divine et celle au citron 🍋

Mon principal regret est d'avoir mis 1 an et demi avant de prendre le temps d'y retourner. Le BAB reste toujours aussi accueillant. J'ai même eu droit à un petit bonus avec des chouquettes de la chef (un délice). J'ai pu surtout tester à nouveau les brioches sucrées (plutôt inédites), en étant sélectif (6 sur 11). Raisonnable, mais pas trop. La photo parle d'elle-même, c'est aussi beau que bon. J'aurai donc encore une bonne raison d'y retourner pour les 5 autres. Idem pour les brioches salées (et sans doute la pizza briochée) qui m'ont fait de l'oeil. Je recommande !

Bonne expérience et service aux petits soins. Bonnes brioches aussi bien salées que sucrées. Je ne mets pas 5 étoiles 🌟 car il faut vraiment faire quelque chose sur votre enseigne extérieure. Elle est "affreuse", non visible et pas avenante du tout. Sans les bons commentaires j'aurai passé mon chemin. 😉 @BAB : suite à votre réponse, quelques conseils : votre drapeau pourrait se transformer en votre logo (qui est plus rond et plus avenant en terme chromatique). Cela permettrait ausdi de dissocier visuellement votre établissement de celui qui le précède (noir sur noir). Une fois votre store replié, même remarque, votre logo ne ressort pas et de mémoire, il me semble qu'il est support rectangulaire, ce qui donne un côté "bricolage". En espérant que ces suggestions visuelles vous aident à rayonner encore plus. Bonnes brioches!

Cet endroit est INCROYABLE !! Je ne comprends pas comment j’ai pu mettre autant de temps avant d’y entrer. Je vais essayer de rattraper le temps perdu et d’y aller fréquemment pour tester toutes leurs brioches (il y a de quoi faire, choix très varié autant en brioches salées que sucrées). J’ai commencé avec un classique, le cinnamon roll, et il était parfait. En plus des belles brioches/babkas qui donnent toutes plus envie les unes que les autres, les filles qui y travaillent étaient vraiment adorables et le lieu m’a semblé très agréable. Rien à dire, je recommande +++ ! 🤩

Que du bonheur dans ce fantastique Bar à Brioches !! Que du positif : lieu idéalement situé, décoré avec goût et qui offre la possibilité de manger à l’intérieur, à l’extérieur ou d’emporter. Ensuite, accueil au top, la vendeuse était très gentille, professionnelle et pleine de bons conseils !! Enfin, dégustation sur place en mode brunch (brioche salée, brioche sucrée, jus frais et chocolat chaud maison) : que du bonheur !!! Les saveurs sont merveilleusement associées (bacon de dinde, cheddar, sirop d’érable - ou encore - Fraise, amandes, basilic), les produits sont frais et délicieux. Pour résumer, c’est un sans faute sur toute la ligne. Et cerise sur la brioche : une note loin d’être salée au vu de la qualité des produits et du super moment passé là-bas. Je recommande sans hésiter, il y en a pour tous les goûts !