Pierre Hermé

Très bel endroit, serveurs et serveuses vraiment adorables. Je suis une habituée des macarons donc j’ai vraiment adoré, comme d’habitude. Le service est rapide. Attention il peut y avoir de la queue. J’ai juste été un peu déçue de leur boisson chocolat froid, trop sucré à mon goût, peut être j’essaierai la prochaine leur chocolat 75%.

Si les pâtisseries sont à tombées, je ne peux pas dire autant des viennoiseries. J’y suis allée deux fois en après-midi la première fois c’était caoutchouteux et la seconde il n’y avait pratiquement pas de chocolat… Concernant les pâtisseries c’est à chaque fois une explosion de saveur en bouche. Leur thé est bon cependant dommage qu’ils ne mettent dans des verres plus grands, il faut retirer le sachet avant le temps indiqué du coup sinon trop fort (j’ai pris Ispahan je vous le recommande !).

J’étais impatiente de goûter les créations de Pierre Herme et je n’ai pas étais déçue ! Le « plaisir sucré » était excellent, l’équilibre, le goût, le visuel étaient parfait. Aucun regret d’avoir choisi ce gâteau qui m’a de suite attiré. L’accueil était également parfait, la vendeuse (Kadia il me semble) était très souriante et nous a bien renseigné alors que nous sommes arrivé à quelques minutes de la fermeture). Je reviendrai c’est certain.