Perception

Menu en 8 découvert à deux. Une expérience merveilleuse ! Côté service, discrétion, délicatesse et bienveillance de la part de toute l'équipe, qui nous parlait des plats et des produits en détail. Côté cuisine, le chef, d'origine coréenne, nous fais découvrir de nombreux produits de chez lui en les associant avec des saveurs françaises et nous offre donc une belle harmonie. Des produits de qualités et les noms des différents fournisseurs se trouvent même au dos de la carte ! Attention particulière sur le beurre maison au sarrasin, une merveille à consommer sans modération. Et mention spéciale pour la Saint Jacques tout simplement IN-CROY-ABLE ! A tester sans hésiter.

J’y suis allée pour fêter mes 1 an avec mon copain et c’était super ! L’accueil et le service était vraiment très agréable, beaucoup de bienveillance de la part de l’équipe de salle qui est à votre écoute. Le repas était délicieux des AB au dessert, un sans faute. Petit + pour là où nous étions assis, juste en face de la vitrine où nous voyons l’équipe de cuisine préparer nos assiettes. J’y retournerai avec grand plaisir !

Très bon restaurant, cuisine très élaborée, bcp de différents produits et des associations imaginatives sur chaque plat ou presque. Nous avions pris le menu 6 plats avec 2 entrées, une viande, un poisson et 2 desserts. Une belle expérience et quelques plats d'exception mais un bémol : nous sommes arrivés à 20h30 et nous sommes sortis du restaurant à 23h50. Au-delà du départ logiquement long car la salle était pleine... La fin était très très longue alors que n'avions plus rien dans nos assiettes et plus rien dans nos verres. Autre bemol : l'accord mets vin assez décevant. 4 blanc et un seul rouge, un vin blanc sucré assez old school (certes, ça revient un peu à la mode mais c'est clivant ces goûts sur-sucré). Un peu sur pricé pour ce type de vin. Dernière petite remarque : le plat signature présenté par le chef. C'est une super initiative ! Après, le soja fermenté c'est d'une puissance et là aussi, ça ne peut pas laisser indifférent. J'adore ce genre de parti pris fort mais j'ai dû me forcer à finir quand ma compagne a adoré. Globalement une belle expérience et de très bonnes entrées et plats. Un bémol sur le service un peu long et peut-être sur les desserts moins "wahou" (mais on n'est pas très dessert).

Nous avons mangé ce soir dans ce restaurant coréen avec mes parents et nous avons été conquis de A à Z. Que ce soit au niveau de la nourriture (absolument incroyable) et du service (une équipe très attentive, gentille, réactive, tout ce qu'il faut pour être proche de la perfection), tout était très bien. Les plats étaient aussi délicieux les uns que les autres, leur originalité était au rendez-vous. Et surtout, je ne crois pas avoir vu une équipe aussi géniale que celle qui nous a servi ce soir. Un grand merci à tous pour nous avoir fait passer une soirée exceptionnelle. Je ne pourrais que recommander fortement cette expérience inoubliable (et je pèse mes mots). 너무 감사합니다, 정말 맛있었어요.

Une superbe alliance entre cuisine française et coréenne. Le mariage des saveurs et des textures est réalisé avec justesse et audace. Pourtant, je ne suis pas une très grande amatrice de cuisine asiatique mais là... Comment ne pas tomber sous le charme ?! Concernant le service, il n'y a absolument rien à redire : on est aux petits soins avec le client et à son écoute. Un très bon rapport qualité/quantité/prix pour ce type de restaurant gastronomique parisien. Je recommande à 1000%.