Les Ventrus
Parc De La Vilette, 75019 - Paris
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Kontaktinformationen
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Telefon:
+33 7 87 79 05 78
🌐 Website:
http://www.ventrus.fr/home-en
📍
Adresse:
Parc De La Vilette, Paris
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Nous avons passé un super moment. Le restaurant est superbe et le cadre tout autant. Le repas était super également, nous étions présent pour le pop up avec Wilfried Romain et Le Sobrelier. Bref c’était top !
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Merci à l’équipe des ventrus! la blanquette est magique et la crème caramel pas ennuyeuse!!! Des plats étonnants, absolument délicieux, bien garnis et joliment présentés. Rien de tappe a l’œil mais un bel endroit où on se sent bien, ou l’on mange mieux que bien et où l’on est très bien accueilli. Si vous en avez assez de manger toujours les mêmes choses au restaurant, les ventrus est vraiment l’endroit où réveiller vos papilles. Enthousiasmant!!
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Belle expérience d’un soir d’été chez les Ventrus. Menu en 6 temps de Ceviches, fraîcheur et régal garanti !
Un peu cher cependant mais produits de qualité.
À faire
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Un lieu atypique, dans le cadre agréable du parc de la Villette le long du canal. Restaurant très gourmand avec une équipe agréable et dynamique!
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Hier soir, super dîner estival top chef accord mets & vins (de concours), sur la magique terrasse du "ventrus" au bord du Canal de l'Ourcq, au cœur du parc de la Villette. Aussi original que bon et quel accord mets & vins, jouissif ! 😋😇
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Nous avons été reçus chaleureusement et avons très bien mangé … finesse des saveurs , jolies présentations , pas d’attente … parfait !
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C'était juste, savoureux, aventureux (avec des saveurs atypiques) mais sans caprice (pas de fioriture). Pour 1 dîner pour 2 personnes : 3 chefs, 6 assiettes, un 75cl d'Arbois : 175€ A recommander. Accueil chaleureux. Bonus : du Christian Drouin au comptoir.
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C’est la deuxième fois que je déjeune chez Ventrus et je suis une nouvelle fois ravie de la qualité du menu, des plats délicieux et du service, toujours accueillant et impeccable.
Du fromage blanc avec de la rhubarbe était au menu mais nous ne souhaitions pas de rhubarbe. Le fromage blanc seul aurait convenu. Le chef a de lui-même fait avec ce qu’il avait en cuisine et a agrémenté le fromage blanc de fruits rouges. Geste rare et très sympa.
Je reviendrai avec plaisir !
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Comme d’habitude, explosion de saveurs et de fraîcheur pour le palais, lieu magique et service chaleureux et humain. Merci !
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Un restaurant insolite au bord du canal de l’Ourcq. Les plats sont limités (la carte change tous les jours) mais c’est très bon et très fin. Beaux dressages et des goûts réinventés (je vous conseille le tartare au citron). Le millefeuille à la fraise est divin !
C’est un peu cher mais le lieu et la qualité de la cuisine sont au niveau.
Bon service, aimables et souriants, rien à redire . Je recommande !
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