La Tonnelle à Vins

Une cuisine authentique et humaine, celle de la curiosité, des plats qui évoluent au gré des saisons et des produits ; et une cave exigeante, variée mais à portée de tous. La tonnelle à vins c'est deux passionnés qui sont là pour le plaisir de partager leurs découvertes et les producteurs qui sont derrière, bref c'est un petit endroit qui fait du bien au cœur !

Les patrons sont très sympa, c'est limite un spectacle... La nourriture est bio et fraîche il y a une bonne recherche d'accords dans les recettes ... La cuisson est presque parfaite pour presque tout sauf un ou deux éléments, ce qui gâche le plat, c'est triste, quelques minutes de plus auraient suffit pourtant... En revanche, il faut revoir l'assaisonnement qui manque à l'appel, c'est dommage que ça manque de sel dans certains plats, donc on demande du sel, mais les salières n'ont pas été nettoyées et remplies depuis longtemps vu leurs apparences.... Et le dernier point, c'est le poisson cuit à la perfection mais plein d'arêtes à trier, c'est vraiment une horreur à manger, de devoir trier, écraser ce délicieux poisson et de le transformer en hachis pour éviter les arêtes, il n'y a rien de pire... Ah si sans enfoncée une dans la gencive ce qui a été mon cas... Ça calme !!! C'est tellement dommage d'avoir ces quelques désagréments dans un endroit comme celui-ci, ça mérite un tout petit effort de plus... Merci quand même pour le repas, et continuer comme ça vous êtes sur la bonne voie !!!

Le thème "à la bonne franquette " plaît ou non, mais si vous aimez l'humilité, le respect, le partage, les valeurs humaines, un large choix de vins sélectionné avec passion, des plats maison avec des produits frais, il ne vous reste plus qu'à franchir la porte de ce lieu. Voisin de la tonnelle nous avons mis un peu de temps à franchir la porte mais sans aucun regret.