Chopperia Villa-lobos

Particularmente achei a experiência fantástica. Tudo muito bom! Eu e minha esposa pedimos um Risoto de filet mignon (de altíssima qualidade), um Mil folhas de frutas vermelhas e o couvert. Recomendo. Gostamos da experiência pois o local é tipicamente de casal / família. Percebemos que no centro da cidade é muito cheio e os restaurantes são fracos (comida cara é ruim).

Fui ao Villa Lobos após muito tempo planejando a visita. Aproveitamos a semana dos namorados e fomos fora do dia em si, para uma celebração em casal. O espaço foi além das expectativas, há mesas, um bar, uma grande adega e um espaço para eventos. Externamente parece menor. Há manobrista, sem custo. A comida de valor alto, mas dentro do preço de concorrentes do mesmo nível deixou a desejar. Como o Villa Lobos é especializado em risotos, esperava algo muito diferenciado. Porém não supera restaurante normais que servem este tipo de prato. Pedimos um risoto de cogumelos fresco trufado, outro di Capri e uma brusqueta. O risoto de cogumelos trufado estava muito forte no alho, o que apagou o sabor de um prato trufado. Já di Capri era oposto, bastante suave, até mesmo sem muito sabor. A brusqueta estava boa. As porções são generosas e o atendimento impecável. O ambiente também é agradável. 19/06/2023

São José dos Campos - SP. Restaurante tradicional em uma enoteca especializados em risotos com ingredientes diferenciados e com algumas opções de carnes. No dia, estavam oferecendo uma salada de entrada e uma amostra de sobremesa como cortesia. Fui de risoto de pato, com calabresa, que estava bom, mas não excepcional. Já a entrada estava bem sonsa e a sobremesa apenas ok. O serviço é muito cordial e atencioso.