Tanit

Fomos experimentar o Tanit semana passada. O restaurante goza de excelentes críticas especializadas e foi altamente recomendado por amigos. Portanto nossas expectativas estavam altas. E o restaurante não decepcionou. Cozinha impecável e surpreendente, ambiente descontraído, serviço profissional e preços justos (algo cada vez mais raro no cenário de restaurantes bem avaliados da capital). Os pratos foram compartilhados e levamos uma garrafa de vinho de casa (serviço de rolha $120: caro mas profissional). Os pratos estavam todos muito bons, ingredientes fresquissimos e de excelente qualidade. Destaque foi o leitaozinho servido com um purê de cenouras assadas e defumadas no Joster que estava incrível. Experiência excelente, recomendo e voltarei em breve para provar pratos que não couberam nessa visita. Entra direto na lista de melhores espanhóis da cidade.

Ambiente muito bacana, localizado na Oscar Freire próximo ao bar Astor. Serviço sem igual; os atendentes são simpáticos, prestativos e atentos. A comida é muito boa. Só não coloco nota máxima nesse quesito por achar que o preço é salgado demais pela qualidade oferecida. Estamos falando de um prato que serve carne de leitão para uma pessoa por cerca de 130 reais... A entrada de tartare sobre o osso com tutano é ótima porém as batatinhas (servidas sobre o tartare) são bem desnecessárias. Os croquetes são muito semelhantes aos preparados na Espanha, principalmente o de jamon. A opção de croquete de rabo de boi com alcaparra é ótima, e um belo diferencial oferecido aqui. A seleção de vinhos parece muito boa, porém quase todos numa faixa alta: entre 150 e 200 reais a garrafa. Numa próxima vez experimentaria o Angus ou então a paella para dois.

Recepção muito boa. Ambiente simples e intimista, mas bem aconchegante. Serviço foi legal, mas poderia ser melhor. Demora para conseguir chamar o garçom. Comida. Pedimos o arroz Del mar na lata. O sabor estava incrível, mas senti a falta do socarrat. Quanto a sobremesa estava muito bonita, mas não surpreendeu. De um modo geral achei a experiência muito boa e voltaria ao local em outra oportunidade.

Comida deliciosa e com preço acessível levando em consideração Bib Gourmand. O atendimento pode ser mais trabalhado no sentido dos funcionários conseguirem oferecer uma experiência mais personalizada, sugerindo, oferecendo e explicando os pratos e bebidas. O restaurante é super bonito, limpo e aerado. Vale a experiência.

O restaurante é caro. Mas vale cada centavo. O lugar é agradável e os garçons são atentos sem serem invasivos - demoramos bastante para pedir a sobremesa e ninguém ficou vindo à mesa pra acelerar nossa saída. Pedimos fideua com camarão e costela com polenta cremosa, couve crispy e farofinha crocante. Deliciosos. E lindos. De sobremesa, maçã caramelada em numa cama de amêndoas e sorvete. Delicioso. E lindo também. E um delicioso petitfour acompanhando o café. Ótima experiência. Vou voltar.

Local pequeno com ótimo ambiente e atendimento, chegue cedo para não ficar na fila. Sobremesa Torrija não achei tão surpreendente, o croquete de Jamon é muito gostoso, vale a pena. Drinks autorais são boas pedidas, não deixe de beber um vinho pois combina muito com o cardápio, lembrando que eles cobram taxa de rolha, 100 reais.