Osteria Generale Pamplona

Fomos num período de extrema baixa no movimento, domingo às 18 horas em um dia de muita chuva, conseguimos mesa sem espera. Iniciamos com um antepasto da casa 17R$ por pessoa, honesto, pão italiano ótimo porém achei que a porção de sardella era bem pequena e a manteiga industrial.. A oferta de vinhos é acessível tendo garrafas bem baratas. Como faço normalmente perguntei o carro chefe e foi sugerido o parmegiana de carne com talharine(223R$) para dois. O garçom sugeriu modificar o molho ao sugo ou branco para um molho de quatro queijos(sem cobrança extra). O parmegiana estava ótimo, conforme a foto, muito saboroso e a carne num ponto perfeito, a porção para dois é generosa. A massa (porção generosa também) achei que deixou a desejar: O molho quatro queijos veio pouco gratinado e onde não tinha o parmesão estava muito sem gosto, sem sal e sem tempero. Meio industrializado, sem alma. Os pratos expostos e sem tampa ficaram frios após muito pouco tempo. Fica a sugestão cobrir melhor para evitar a comida morna. De qualquer forma o ambiente é simples, o serviço é cordial, a comida é boa, não ótima, mas com porções generosas. Vale a visita!

O ambiente é diferente das cantinas tradicionais, camisas de futebol por toda parte fazem com que a casa tenha um ar mais "esportivo" por assim dizer. Os pratos são grandes e muito bem servidos, o atendimento e a entrega da escolha é muito rápido, as orientações dos garçons são ótimas. O sabor, huuuummmmm, que delícia. Muito bom para ir em casal e ótimo para ir em família, as mesas são grandes espaços familiares. O preço é justo pela qualidade e quantidade!

Simplesmente fenomenal. O local não passa uma "vibe" gourmet, é algo muito mais família e aconchegante. Comida deliciosa e tudo muito bem servido. A parmegiana serviu quatro pessoas tranquilamente. Vinhos em um preço razoável. Atendimento muito bom. Achamos que as mesas poderiam ser melhor distribuídas pois tinha duas ou três pessoas em mesas com seis ou oito lugares. Então acabava inutilizando um espaço de atendimento.

Ambiente e serviço acolhedor. Comida? Na minha opinião a melhor cantina napolitana dos Jardins, com grande variedade, de sopas e mega-saladas a massas, carnes, peixes e até cabrito. Nos dias e horários de pico, a fila é grande, mas você pode ir ao fundo do estabelecimento pedir um aperitivo e comer umas torradas com alho ou com gorgonzola enquanto espera. Ah! A novidade do cardápio é um tortelli de brie com pêra ao molho branco com lascas de amêndoas e sálvia! Super leve e aromático!

Estivemos em um almoço durante a semana para provar o filé a parmegiana, que veio acompanhado de arroz e batata frita. A porção é bem generosa, serve bem três pessoas. Pedimos torradas com alho, estavam também excelentes. O atendimento é ótimo! O ambiente é climatizado e há mesas para grupos grandes. Para estacionar, há vagas na rua ou estacionamentos próximos, sem convênio com o restaurante. Não há manobristas.