Pipo Restaurante

Fui conhecer o pipo no sábado e achei a experiência Ok, não foi espetacular mas também não foi ruim, os pratos demoraram um Pouco mas por causa do sistema que estava inoperante, o ambiente e muito bonito tanto de fora como o de dentro, e fácil o acesso ao restaurante, mas referente aos pratos pedimos o ostrix uma entrada que é bem diferente tem um sabor único o pão é muito macio, pedimos de entrada também a coxinha de galinha caipira que estava muito boa, bem temperada e crocante acompanhada de um molho de pimenta e uma espuma de queijo muito boa, aos pratos principais o arroz de camarão minha noiva não curtiu, eu pedi uma lasanha de costela ao qual estava boa, mas nada fora do normal, por isso as 4 estrelas é um bom restaurante

Melhor restaurante de São Paulo. Ambiente aconchegante, romântico, elegante e ao mesmo tempo despojado e democrático (valores e sabores para todos os gostos).Trilha sonora muito boa e valorizando a música brasileira. Várias entradas e pratos principais para serem compartilhados. Atendimento impecável do garçom Junior. Muita simpátia e atenção do maître Marco, onde sempre vinha a mesa perguntar feedbacks dos pratos e explicar algumas curiosidades da casa e do menu, equipe nota 10! Pedimos entradinhas e drinks. Começamos pelo tempurá de berinjela na brasa, missô e melado. Estava crocante e a combinação perfeita com o missô e o melado. A segunda entrada foi a maravilhosa pizza de atum fresco, com tapenade de azeitonas e coentro. Massa fininha, leve, saborosa, com um molho de tomate sutil e leve e o atum é coentro dando o gosto final e perfeito. Melhor pizza que já comi. Partimos para hambúrguer camarão roll, pão brioche macio, cebolas crocantes, avocado e todos camarões viscerados e perfeitos no ponto. Para finalizar pedimos a Lula crocante com castanha de caju e aioli, muito bom também. Os drinks estavam ótimos. Destaque para dois que tomamos: Amazzoni: Gin com jabuticaba na brasa e limão siciliano, drink leve, seco, fácil de tomar vários heheh e o último que tomamos foi o Brazza: Drink com duas cachaças (uma envelhecida e outra branca), abacaxi tostado, manjericão e xarope de ervas, esse é bom demaisssss.. Todos estavam muito bem equilibrados. O único ponto negativo é ter que ir embora. Sucesso e vida longa ao Pipo!

O restaurante está localizado junto ao MIS e, vendo do lado de fora, já é possível perceber que trata-se de um lugar requintado. O ambiente é muito agradável e o fato da parte da cozinha com fogo ficar à mostra dá um toque especial e agrega à experiência. O atendimento é educado, rápido e bem treinado, fazendo jus ao requinte percebido já do lado de fora. Lógico que é a comida a responsável por fazer o lugar valer a pena e esta, no Pipo, estava irretocável no dia de minha visita. Destaque especial para o conjunto de sabores da carbonara que varia um pouco da receita tradicional mas cujo desvio, neste caso, só agrega qualidade ao prato original. Queria ter experimentado alguns dos drinks mas infelizmente a ocasião não permitia. Fiquei com uma excelente tônica premium que acompanhou muito bem a refeição. Dentre as sobremesas fui no pudim e ainda que ele seja executado à perfeição (algo um tanto difícil de se ver) não vai além do nível de desfrute que um pudim de leite pode proporcionar. A não ser que seja um fã incondicional do doce recomendo que experimente as outras ótimas opções de sobremesa ou não alimente expectativas exageradas sobre ele. De uma maneira geral recomendo a casa, é um fine dining assinado por um chef famoso mas que tem preços mais dentro da realidade que as casas mais badaladas da cidade desse gênero.