Lamen Kazu Paulista

Melhor lamen do país. O meu favorito é o tradicional de misso. Tem praticamente o mesmo sabor do lamen de misso tradicional do Japão. O restaurante é bonito, aconchegante, e o atendimento é de primeira, garçons bem atenciosos. Para o almoço e janta aos finais de semana, é interessante chegar cedo, pois tem fila de espera e às vezes a fila encerra a opção de deixar o nome. Tem também deliciosos opções de sobremesa.

Gostei bastante do lugar, a porção é grande e o macarrão vem num ponto mais firme. Meu pedido veio com bastante moyashi (broto de feijão) e pessoalmente eu prefiro com menos, mas essa é uma questão pessoal. O caldo tem um sabor delicioso, e o atendimento é ótimo. O preço é um pouco mais alto se for comparado com outros lugares.

A experiência na Alameda Santos foi boa. Uma pequena fila de espera, de aproximadamente 20 minutos. Os funcionários são bastante gentis e os pedidos chegam razoavelmente rápidos. A apresentação do prato é bem comum, porém não permite que o consumidor perca o interesse. O caldo é muito saboroso. A versão escolhida vem com apenas uma fatia de chashu, porém esta é muito bem feita e garante um sabor incrível. A porção de macarrão é bem generosa e seu ponto é impecável. O ovo é acrescentando a parte, mas sinto falta dele ser servido com a gema mais cremosa e menos cozida. Os preços variam de acordo com o prato escolhido, mas vale o custo benefício do restaurante.

Um dos melhores lamens de SP, caldo muito saboroso e apesar do macarrão parecer de miojo kkk não suga o caldo e é muito bom! Possuem diversas variedades no cardápio com caldo de shio, shoyu, misso e vegetariano. É possível adicionar ingredientes a parte tbm. Apenas a carne de porco q não achei tão boa.

A variedade de lamens é vasta e conta com duas opções vegetarianas, de verdade (às vezes, nós vegetarianos ainda nos deparamos com opções com peixe ou origem animal em pratos vegetarianos, mas não é o caso. Pode ir! A porção é bem generosa e alimenta muito bem, tempero e sal no ponto, assim como o serviço rápido e gentil. Fui em um sábado à noite, tinha espera de 4 mesas e demorou aproximadamente 15 minutos, já pedi antes mesmo de sentar e logo que sentei o prato já chegou, incrível!

Ótimo atendimento e o lamen é muito saboroso! Já conhecia a unidade da Liberdade, mas gostei mais dessa. É maior e mais tranquila (fui num domingo, por volta das 11h45). Os pedidos ficaram prontos em pouco tempo, gostei muito da rapidez. O lamen é muito bem servido, parecido com os que têm no Japão, tem gente que não aguenta comer tudo. A massa é uma delícia! Pedi uma porção de guiozá que também estavam muito gostosos.

Delicia! Sou fã antiga do Kazu Lamen, entretanto...esta foi a primeira vez que fui à esse endereço. Local mais amplo que o original. Lá tudo é convidativo: o sabor do lamen que é idêntico aos que comia quando morei no Japão. Delicioso!!!; o preço justo e o atendimento rápido e atencioso. Só senti que o lamen que costumo pedir estava com a legenda: “em breve” no cardápio e acabei pedindo o kara missô lamen que é ardidinho mas como gosto de pimenta, achei bem suave, entretanto, foi levado um potinho com mais Pimenta à mesa para o caso do cliente querer adicionar mais. É recomendável chegar cedo porque enche muito rápido. A entrada fica parecendo um formigueiro O sorvete de matchá também estava delicioso. O lamen acompanhado de um bom saque completa um ótimo pedido. Estávamos em grupo de 6 pessoas e pedimos os dois tipos de saque oferecidos e os dois estavam ótimos. O guiozá da entrada estava no ponto certo. Tudo delicia, principalmente para uma noite fria.😜