Ae Cozinha

Experimentamos o almoço executivo, valeu a pena no geral, a entrada estava muito gostosa, fomos bem atendidos, os pratos principais estavam muitos saborosos, porém os ingredientes eram bem simples. Por exemplo, a opção vegetariana era apenas arroz, batata frita e palmito, estava bem temperada, mas pelo valor esperava alguns ingredientes mais diferentes. Vale a pena conhecer, o ambiente é bem agradável.

É meio constrangedor ficar parada na porta, barrada por uma corrente no portão, esperando a boa vontade de alguém nos receber no salão quase vazio. Fora isso, a comida é gostosa e o serviço OK (por vezes demorado ou confuso). Achei só um pouco mais caro que a média dos lugares com a mesma qualidade — meu café da manhã ficou mais de R$70.

A fachada é pequena e discreta, mas a qualidade do atendimento e serviço são grandiosos. Café da manhã repleto de boas comidas. O que mais me chamou a atenção foi o rolinho de brioche folhado com creme de amendoa, cupuaçu e chocolate branco. O doce feito na medida certa. Os pães de fermentação natural também são um outro destaque e está presente em diversos pratos da casa Local que pretendo visitar novamente!

Experiência muito boa, comida saborosa e o preparo é bem rápido. Para a entrada pedimos a rillete de porco, muito boa e surpreendente. Pedi a lasanha de costela, que é uma delícia, e a linguiça de cordeiro, bem saborosa também. Para sobremesa, pedimos a verrine de chocolate e a frech toast com goiabada, muito boas também. No geral gostei bastante dos pratos e do atendimento, só achei as porções um pouco pequenas para o valor pago. Entrada, dois pratos principais, duas sobremesas e dois drinks somaram em torno de R$350,00 para duas pessoas.

Qualidade e preço alto - ótimo restaurante, com poucas opções para restrição alimentar. O homus é fenomenal, talvez o melhor prato da casa. Comida boa, serviço atencioso. Opção vegetariana não é perfeita, mas é diferenciada. A Costela estava impecável. Bebida tende a ser mais cara do que deveria, mas pela experiência, vale o preço. Recomendo