Pappagallo Cucina

Começando pela menina que recebe a gente na porta, a Rafaela, uma simpatia de pessoa e suuuuuper atenciosa e dedicada. Pedimos para ficar no andar de cima, pois meu namorado queria um lugar mais reservado e mesmo estando "fechado" eles atenderam nosso pedido e fomos atendimentos com exclusividade e de forma incrível. Sobre a comida, meu Deus que lasanha maravilhosa. Surpreendente. Superindico para aquele date romântico e gostoso com o amor da sua vida. Ehehhe

Óbvio que provamos a famosa lasanha! Foi surpreendente! Tudo muito agradável ao paladar, molho leve e suave, nada ácido! De entrada pedimos uma brusqueta com mel que é surreal de boa! Um bom vinho pra harmonizar tudo e pra fechar a sobremesa! Fomos de quindim e é diferente de todos que já comemos até hoje. Comemorar 1 ano de casadas no papagallo, foi fantástico!

Comidas bonitas me encantam, por si só. Aí que também acabo caindo nessas modinhas de pratos instagramáveis. Confesso que fiquei super curiosa para postar (sic 🙈) a lasanha que chega à mesa montada em um aro que é retirado de forma apoteótica à nossa frente, quase que coreografada para que o vídeo fique perfeito e vá para as redes sociais conquistar mais curiosos. Pois vejam que por aqui funcionou muito bem. Após a cena encantadora, foi a hora da verdade: provar a comida bonita e comprovar se o sabor condiz com a imagem. E gostei bastante! A fonduta de grana padano é cremosa e sedosa como deve ser, suave e untuosa. O molho bolonhesa é bem equilibrado, encorpado, sem acidez exagerada e muito saboroso. Para completar, massa é cozida no ponto certo (nem demais, nem de menos, como é muito fácil de se encontrar por aí — até nos melhores restaurantes). E ainda tem esses brotinhos que são um charme e deixam a lasanha ainda mais bela. Para quem quiser, tem queijo ralado na hora sem miséria (eu quero sempre! 😋). Pena que a tacinha de vinho ficou para a próxima por motivos de horário comercial. Enfim, curti bastante a experiência como um todo, principalmente o atendimento super atencioso e solícito. Desse jeito, a estratégia de explorar o visual e apelar ao viral vale a pena: a gente sai satisfeito e com vontade de voltar para conhecer os outros pratos do cardápio.

A famosa lasanha Pappagallo é tão gostosa quanto bonita! O carpaccio é perfeito, um sabor que nunca vou esquecer! Aquela pipoca de alcaparra misturada com a emulsão de mostarda djon é um combo perfeito com a carne. Já a Carbonara Pappagallo deixou a desejar, achamos enjoativa e, infelizmente, a massa estava grudando, não dava para enrolar no garfo sem quebrar. É super instagramável, mas não é nem metade da expectativa que ela gera em torno do sabor, acredito que seja melhor pedir a Carbonara simples. Também pedimos uma outra entrada que vinh com a gema mole e era afogada numa emulsão (tem nas fotos), e ela também era bem enjoativa. De resto, o restaurante é super lindo, aconchegante e o atendimento é excelente!

Vou começar a resenha simplesmente com isso A MELHOR LASANHA QUE JÁ COMI, muito recheada uma quantidade absurda o molho branco da um sabor todo especial, o prato de lasanha da pra duas pessoas que comem pouco , peçam a lasanha pq é muito boa, minha noiva pediu o carbonara clássico também amou e pedimos a entrada do croquete de carne(osso buco) bom também, tudo que pedimos chegou rápido e com uma qualidade indescritível,muito bom, o atendimento é 10, enfim lugar que realmente vale cada centavo.

Pedimos de entrada uma torrada com tartar e estava MUITO salgada. Achei a carta de vinho descompassada até para o cardápio. Rótulos a partir de 150, mas poucas opções. Maioria tudo acima de 300, chegando até 6 mil. A lasanha é mto boa, mas falta um pouco de massa. Café servido na xícara errada. Vale a experiência, mas entrega menos do que esperamos.

A minha experiência foi muito boa para a comemoração do aniversário da minha mãe. Fácil fazer reserva, o que nem sempre é tão simples para 8 pessoas. De entrada pedimos a burrata ao forno que estava gostosa, mas não especial. O croquete também estava gostoso. De prato principal pedi a famosa lasanha e esta sim eu recomendo demais. Não é apenas o sabor, mas a experiência de puxar a forma e ver a lasanha se desmontar. Mesmo não sendo tão fã de lasanha eu recomendo DEMAIS. O ambiente é bem intimista, mas acho um pouco escuro para o meu gosto. Não me senti muito confortável em sentar em uma mesa retangular para 8 pessoas. Não se pode conversar com a pessoa do outro lado da mesa. O atendimento foi impecável desde o início. É um local que eu recomendo, definitivamente.