Yunagi Edomae-zushi

A comida é fantástica. Eu amo comida japonesa e considero o Yunagi como a melhor que já experimentei. É simplesmente fantástica. O atum spice é mágico e o chu-toro fantástico. Recomendo ir na hora do almoço e pedir um sushi lunch + sashimi. É simplesmente fantástico. O serviço é muito bom. A equipe é muito eficiente e muito atenciosa.

Sushi "raíz" muito bem feito. Shari no ponto EXATO ( desmontando se muito manuseado ). Destaque para o Kaisen don com peixes fresquíssimos , lula e camarão. Ótimo Unagui e tamago. O atum não estava gordo e o sushiman foi muito transparente em explicar. Destaque para o EXCELENTE atendimento do proprietário ( com passagem pelo Japão ). Nota 10. Para apreciadores . Pessoal do salmão , cream cheese e afins, esqueça.

Numa pequena porta de uma pequena rua do Brooklin, quase já na Berrini, se encontra essa jóia de restaurante japonês tradicional. Se você gosta de Hot Roll, sushi/sashimi com cream cheese e maionese🤢....com certeza este lugar NÃO É PARA VOCÊ! Agora se você quer algo tradicional, simples, bem feito e, para os descendentes de japoneses, afetivo...então NÃO DEIXE DE CONHECER o Yunagi Edomae-Zushi. Aconselho a reservar, pois o espaço é pequeno, comporta 6 pessoas no balcão e mais 10 nas mesas. Pedi um Kaisen Don, uma espécie de Tirashi/Domburi com variedade de peixes(atum, serra, pargo/linguado, carapau, camarão e lula) sobre uma camada de gohan. Todos os peixes e frutos do mar são frscos e preparado na hora pelo chef-sushiman. O gohan é saborosissímo, o shari é bem temperado e dava vontade de comer muito mais. Para beber, peguei um chá gelado de cevada. A idéia inicial era pegar um otchá(chá verde quente), mas esse chá de cevada me impressionou que acabei optando por ele. Vale muito a pena conhecer! Irei retornar pq fiquei com vontade de experimentar o Omakase e o Karaague Teishoku. O valor total para 1 pessoa ficou em R$94,20 - Kaisen Don: R$80,00 - Chá de Cevada gelado: R$6,00 + serviço.