Bewertungen Dorfstüberl - Sankt Marein im Mürztal

Zuerst möchte ich ein großes Lob an die wirklich ausgezeichnete Küche und an die nette aufmerksame Kellnerin aussprechen. Leider gibt es einen Grund, warum wir dieses Lokal nicht mehr besuchen werden. Dieser Grund ist der unhöfliche, arrogante Chef"! Vor etwa einem Monat erhielten wir unerwarteten Besuch aus der Schweiz und ich habe angerufen und höflich gefragt, ob es kurzfristig noch einen Tisch für 3 Personen gibt? Zynische Antwort des Chefs: "Bei uns müssen Sie schon früher anrufen, lächelte er ins Telefon. Sie können aber gerne um ca. 15 Uhr kommen. Den Boden des Fasses hat aber der heutige Anruf ausgeschlagen. Ich rief vom Handy aus an und da stand geöffnet: Der "Chef hob ab und schrie zornig ins Telefon: " I hob Urlaub"! und legte einfach auf.. So geht man mit keinem möglichen Gast um. Es gibt mehrere Möglichkeiten, seinen Urlaub kundzutun. Man kann die Homepage so abändern, dass man sofort erkennt, dass das Restaurant geschlossen ist. Nicht jeder öffnet die Webseite, wenn "GEÖFFNET" steht. Man kann es auch auf Facebook posten. Man kann auch den Anrufbeantworter besprechen und zuletzt, wenn das alles nicht gemacht wurde, kann man trotzdem am Telefon höflich bleiben. Meine Frau und ich, kommen selbst aus der Gastronomie. Diese Art der Behandlung ist eine bodenlose Frechheit. Schickt den Chef in den Keller zum Austoben oder lehrt ihm den Umgang mit Gästen, egal ob vor Ort oder am Telefon. Vermutlich wächst ihm der Erfolg über den Kopf. Wer hoch hinaus will, kann aber auch schnell ganz tief fallen. Uns sieht dieses Lokal sicher nicht mehr. Grund und Schuld hat ganz alleine der arrogante, präpotente Chef des Hauses. Schade, wenn der Ruf eines kulinarisch so tollen und gemütliches Restaurants an der unmöglichen Art des Chefs leidet und früher oder später ganz verliert. Es ist schon spannend, dass egal ob Positives oder Negatives, keine einzige Antwort seitens der Besitzer kommt. Da sieht man, wie egal diesem Chef, die Meinungen seiner Gäste sind.

Sehr gute Küche, das Lokal ist nicht sehr groß aber das Essen dafür sehr gut. Kann ich ohne Bedenken weiterempfehlen....

Gemütliches Abendessen sehr Nettes Personal und Gutes Essen kommen Gerne wieder

Top Essen , freundlich und richtig gemütlich da kann man sich wie zu Hause fühlen! Wir kommen wieder! 1a

Tolles Essen,gute Stimmung

Gutes Essen. Sehr gemütlich. Preise überraschend günstig.

Gut bürgerliche Küche zu tollen Preisen in netter Atmosphäre 🤗 sehr bemühtes Personal!

Leider waren die abgeholten panierten Hühner dunkelbraun und trocken und in dem Fall in altem Öl gebacken