Author Boris

Ya hemos asistido en varias ocasiones al restaurante y eso que vivimos lejos en el pueblo de Alella. El trato hacia el cliente es espectacular, los platos están muy bien preparados y el chef de nombre Boris se presenta frecuentemente en las mesas para hablar con los clientes y hacerlo sentir como si estuviera en casa, al igual que la camarera Ximena es muy cálida a la hora de atender. Mi familia y yo seguiremos frecuentando sin dudar el restaurante. Gracias AUTHOR BORIS.

Me recomendaron el sitio y efectivamente volveré a repetir. Comimos las croquetas, especialmente recomendable la de setas y trufas, tempura de bacalao con salsa tártara, que estaba jugosisimo y la fritura increíble. Del mismo estilo está el pulpo, el cual tiene un toque fantástico. Tartar de tomate con espuma de mango, el toque picante le da mucha personalidad. La salsa de chimichurri casera de la carne es espectacular y para finalizar brownie con helado de chocolate y naranja. Totalmente recomendable para los amantes de chocolate. Además, trato encantador y muy cercano. Salí muy contenta, le doy un 10!

Cocina de autor espectacular. Comimos un menú degustación y quedamos totalmente impresionados con la mezcla de texturas y sabores en todos sus platos. En Sant Cugat son únicos con este concepto de cocina. U. Restaurante de cocina de autor muy recomendable para ir a cenar en pareja o en grupo. Tienen un salón privado para grupos que brinda intimidad para celebraciones y/o reuniones de negocios.

Brutal. Una maravilla de cocina servida con un servicio exquisito. Volveremos muchísimas veces y super recomendable para cenas en grupo. Tienen un reservado fantástico en el que estuvimos de lujo degustando platos de temporada muy bien preparados. Felicidades por el gran trabajo realizado!!! Seguid así.

Espectacular, sólo puedo describir a Boris como un artista culinario. Los ingredientes son de primerísima calidad y él hace maravillas con ellos. Además el trato es exquisito y muy profesional. La decoración del local es preciosa, con muy buen gusto, lo que hace del sitio un lugar muy agradable. Y la calidad/precio es asombrosa; nada caro para la calidad que ponen.