Restaurante La Recoleta

As duas estrelas vão pela localização apenas. É o único restaurante de rooftop com vista para o mar que eu conheço em Santos. Realmente a vista é linda, mas apenas para o lado do emissário e São Vicente, pois a frente do prédio é restrita aos hóspedes do hotel. Os pratos são caros, o ambiente é decadente e mal conservado e a comida não é de boa qualidade. Minha esposa pediu um risoto e não conseguimos nem comer. Meu cupim Braseado estava duro e a sobremesa, um mil folhas, estava completamente murcho. O atendimento é gentil e prestativo, mas evidentemente falta treinamento aos funcionários. Nem os guardanapos se salvam, pois são de péssima qualidade, como se fosse um botequim.

Restaurante excelente. O local tem uma vista privilegiada maravilhosa da praia, na cobertura do prédio. A comida é muito gostosa e a apresentação é excelente, os drinks também gostei bastante. Só pecou que, apesar de eu fazer uma reserva com antecedência em um domingo comum, solicitei a decoração especial da mesa (bodas de casamento), e cheguei no local e a mesa não estava decorada. A comida também demorou bastante visto que o restaurante estava praticamente vazio. Apesar dos pequenos inconvenientes, estes não estragaram minha experiência. Recomendo.

Restaurante de alto padrão com vista parcial da praia. O restaurante é muito bom, atendimento profissional e cardápio com muita qualidade, com opções à la carte, porções, drinks, vinhos, cervejas, etc. Os pratos são diversos, parmegianna, risoto, massas, grelhados, assim como os preços, entre R$ 70,00 e R$ 100,00. Tivemos dificuldade em encontrar o lugar. Precisamos ir até a recepção do hotel para indicar o caminho (alguém do restaurante vem até você). O problema é que ninguém no hotel, fora o recepcionista sabia do restaurante. Quanto às avaliações negativas, com 3 estrelas ou menos: - O restaurante propõe vista para o mar, mas é um panorama muito parcial e decepciona um pouco. - A impressão que tivemos é que faltou definir um nicho, conhecer o cliente. Quem não pode gastar muito com uma refeição se decepciona, porque os pratos são mais caros do que o esperado. Quem pode gastar mais e procura qualidade também se decepciona, porque falta foco e objetividade no cardápio. Ou seja, desagrada boa parte dos clientes. Nossa experiência foi agradável, tiramos uma estrela porque realmente parecia um que ninguém no hotel sabia do restaurante. Recomendo muito se você busca um bom restaurante, com opções qualidade. No entanto, se você procura vista para o mar ou um local mais descontraído, casual, talvez se decepcione um pouco.

Fiz reserva para 15h, cheguei no horário, mas tive que esperar por 20 min (!) pela recepcionista do restaurante no térreo para nos acompanhar e subir. Não faz sentido nenhum isso, pensem em uma forma melhor de organizar a entrada. Comida ok, risoto estava um pouco salgado e a equipe se esforça mas claramente estavam desorganizados e precisando de um lider e/ou treinamento. Muito potencial da vista desperdiçado com um serviço medíocre, uma pena. Espero que melhorem.