Bendito Fermento

Capuccino + queijo quente + cookie. Padaria com jeitinho de casa e lanchonete. Boa para bater um papo tranquilo, gostei da playlist que estava a tocar. Um café desse para uma pessoa ficou em torno de 40,00. Não é muito acessível financeiramente dependendo do seu bolso para frequentar sempre, porém é devido ao padrão de qualidade dos pães e de tudo. Achei o capuccino com um gostinho de bebida vegana 😅. Para estacionar na rua só com zona azul. Saí muito satisfeita e realizada em comer esse queijo quente 👏

O local é bem agradável para se tomar um café da manhã ou até mesmo comer um lanche, a padaria tem uma proposta bem bacana e todos os pães são de fermentação natural. Pedimos um croque madame (R$31,50) com adição de bacon (R$7,50). O lanche vem 2 fatias de pão brioche, presunto e muçarela, molho bechamel e ovo frito. É uma delícia, o molho é muito gostoso e o ponto da gema do ovo fica ótimo, a adição de bacon deu um toque especial ao lanche. Também pedimos o bendito Parma (R$40,90) que acompanha pão do dia, mostarda, rúcula Italiana, queijo fresco e presunto cru. A combinação dos ingredientes é infalível e fica muito gostoso, porém o tamanho do lancho é decepcionante para preço que é cobrado. Para beber pedimos o famoso suco bendito calmante: 500ml de suco de laranja, maracuja, capim limão e mel. O suco é realmente muito gostoso e refrescante, porém o preço é R$17,50, bem caro para 500ml de suco. O espresso curto (R$5,00) é o café comum de máquina, bem gostoso. Só é um pouco decepcionante que no cardápio a foto mostra a xícara cheia e quando servido o café não completou nem metade da xícara. Também comemos uma fatia de pão de chocolate quente na chapa para experimentar (R$9,90). É bem gostoso, o pão tem bastante gotas de chocolate só é um pouco seco, acho que ficaria melhor com Nutella e morango (uma fatia coberta com Nutella e morango fica R$24,40). O macaron (R$6,50) deles também é bem gostoso, pedimos o de blueberry e é bem refrescante, a massa derrete na boca e o recheio é muito bom. Apesar dos produtos serem de qualidade o preço é um pouco abusivo e não acredito valer tanto a pena. Existem outras padarias em Sorocaba onde se pode pedir lanches de ótima qualidade e o lanche é maior e mais bem servido por um preço mais baixo ou semelhante.