Restaurang B.a.r.

Fina råvaror som var tillagade med kärlek. Jag åt marulkskind. I "saluhallen" fick jag info om de olika fisksorterna. Jag fick också veta vilka tillbehör som passade bäst till min fisk. Jag följde råden nästan till punkt och pricka fast jag tog pommrs i stället för risotto. Maten var verkligen god och lagad med kärlek. Personalen var fantastiskt trevlig både servitrisen och kocken i saluhallen. Trevligt bemötande känns så viktigt idag. Genuint trevliga människor är det ont om. Det finns inte mycket negativt att säga om B.A.R. mer än ljudnivån i lokalen och priset på sodastreamat vatten. Kanske något man skulle kunna "bjussa" på.

Annorlunda koncept, kul att kunna gå till fiskdisken och välja ut en fiskbit som grillas och sedan väljer man tillbehör och sås som man vill ha till fisken. Fisken är perfekt tillagad över grillen och fast i konsistens men så svårt är det ju inte att grilla fisk. Däremot är tillbehören utmärkt och majonnäs baserade såserna är de som jag tyckte var godast till fisk. Smårätterna är verkligen små men utmärkta. Satsa hellre på att välja flera grillade fiskbitar och tillbehör än att äta smårätter som förrätt? Bra mat!