Eriks Bakficka

Vår dotter har multipel födoämnesallergi och det finns få städer i landet där vi ens hittar en restaurang som kan lösa mat till henne. Här löste servitrisen tilllsammans med kocken en rätt som föll dottern i smaken, bakad lax med saffransaioli, kokt potatis och haricots verts. Vi var alla nöjda med den utsökta maten, uppassningen och de trevliga lokalerna!

Detta ställe brukade vara mycket bra, men senaste tiden har de förfallit, inredningen börjar kännas sunkig och inte up to date, extremt dåligt utbud med mat finns inget värdigt för vegetarianer eller veganer och kött är så ute att äta det är ofräsch och dags att eriks bakficka hänger med i svängarna!! Brända grönsaker är inget värdigt alternativ. Lagar tusen gånger bättre mat hemma än denna restaurang... tråkigt nog. Också ett minus att personal jobbar när de är sjuka och typ hostar, känns ofräscht. stället har potential att vara mysigt och trevligt igen men de måste fräscha till sig rejält och uppdatera sin meny! Uppdatering: Trots att de gjort en nyuppdatering har de samma äckliga meny, bara massa kött och inget vegetariskt. Att en kock inte kan laga vegetariskt 2019 är under all kritik. de hade samma äcklig rostade blomkålshuvud på menyn innan renovering. De kunde inte ens uppdatera sin enda vegatriskt rätt. Nej det blir till fortsatt bojkott av detta ställe. anklever är tortyr för djuren. Fy.

Nej det här var väl inge vidare! Skagentoasten serverades inte på något lagom frasigt smörstekt bröd, snarare kändes det hårt rostat. Tore Wretman gråter nog i sin himmel när toasten serveras utan någon slags löjrom. Biff rydberg kom med stora bitar av något som sades vara oxfilé. Förstår tanken med att använda alla rester med det här var typisk slarvigt skurna bitar ur det som blivit kvar av efter tournedon. All bitarna var stekta welll done för att inte säga mycket well done, så får man inte misshandla oxfilé! Potatisen var inte stekt utan friterad, type pommes til en Rydberg? Läken var mer en brun löksås än den krispiga lök man kan försvänta sig och som bör serveras separat på tallriken, inte pålagd för att dölja köttet. Visst kan man servera halvdålig mat men har man mage att ta 325 spänn för en Rydberg måste det vara MYCKET bättre än så här!