Coco & Carmen

En av de bättre "luncher" jag upplevt! Mycket prisvärd avsmakingsmeny med rolig variation. Vänlig och uppmärksam service som aldrig blir påträngande. Alla rätter är inte fullträffar men överlag hög klass både smak- och presentationsmässigt! Favoriten blev ändå tillvalet av deras Croque Monsieur med vintertryffel och anklever, fantastisk!! Två tankar kring upplägget som för mig drar ner betyget något är sittningslängden på närmare 2 h. Kanske väl långt för en lunch beroende på vad man har planerat resten av dagen. Kände att man nog hade vågat servera vissa rätter snabbare utan att det alls skulle upplevts forcerat. Sen är det ljudbilden med relativt stark musik som delvis försvårar samtal och upplevs distraherande. Jag har varit på punk royal och fattar konceptet men man kanske skulle kunna våga släppa just den delen på Coco & Carmen då det inte riktigt passade in i den övriga upplevelsen.

En smaksensation utan dess like! Jag och min fästmö åt en lunch som bestod utav 7 olika rätter efter kockens val. Den ena rätten efter den andra slog knock på våra smaklökar. Vi blev helt enkelt mållösa över hur välsmakande allt var! Det var läckerheter som nådde nya höjder när det gäller komposition, kreativitet och gomtillfredställelse. Dessutom ypperlig service från ALLA. Enda minuset är att vi nu kommer att ha höga förväntningar inför vårt nästa besök ;)

Givet att Coco Carmen är en systerkrog till Punk Royal så var förväntningarna ändå höga inför kvällen men ack vad besvikna vi blev. Stämningen inte alls på samma nivå som Punk royal, knappt att man fick skratta ordentligt utan att bli tillsagda att vi störde andra gäster. Ganska fantasilös mat som var OK på sin höjd, lämnade stället fortfarande hungriga. Ca. 2300kr/person för sådär mat och tråkig stämning. Inte värt pengarna, finns många ställen som är betydligt bättre.

När Punk Royal tar över Coco & Carmen blir det mest som en billig kopia av restaurangen på söder. Bakom all hype och “fina råvaror” döljer de sig enkla smaker utan finesse. Maten börjar bra med god kaviar, fortsätter med en trevlig gulaschsoppa och sedan ostron. Kanske de rätter som inte kan förstöras av ett slarvigt kök. Men efter det är det bara bottennapp och förstörda smaker. Ett vaktellår som dränks av sitt chilipepparlager – som smakar torrt som billig grillkrydda. Hummern presenterad som en hummerkoldolme är översaltad och smakar i princip bara kol och salt. Ankan är seg men presenteras som perfekt. Mackan med serrano och tryffel smakar mest sött. Pilgrimsmusslorna smakar mest ingenting. Vi lämnar hälften. Personalen tycks inte bry sig det minsta. Vinpaketet till är lika enkelt i sina smaker och ofta förvånansvärt fel matchat till maten. Visst kanske en Madeira till den söta serrano och tryffelmackan är kul, men det blir mest sött i kombination med sött. Och Pinot Noir som blir beskt för att maten den matchas med är för söt, hur tänkte de då? Vi lämnar hälften, men ingen frågar. Ölen blev lite räddningen även om den i sig är ganska standard. Servicen känns som att de följer ett manus som de inte hunnit öva in. Oengagerade och opersonliga (men manuset är förmodligen “personligt” så det blir väldigt påklistrat). Först när vi betalar får vi frågan om vi är nöjda. Vi uttrycker att det var en besvikelse och ganska smaklöst. Svaret blir en klassiskt “konstigt, alla andra är jättenöjda!”. Som om det är en tröst när det mesta inte var gott och notan hamnar på nästan 3000 kr för två.