Lao Lao

Väldigt gott, väldigt populärt - och en ny matupplevelse! Stockholm ligger restaurangerna tätt, och utbudet av ökar ständigt. Inte minst asiatisk mat har blivit populärt, och och de traditionella kinakrogarna får allt mer konkurrens. Många gånger är det mer av samma, men det finns glimrande undantag som erbjuder något helt annat – Lao Lao på Hornsgatan, mitt på söder, är en sådan pärla bland asiatiska restauranger. Det är en restaurang att vallfärda till för den som vill uppleva kinesisk mat med en spännande och välsmakande twist. Och dessutom till ett förvånansvärt förmånligt pris. Undra på att det är trångt, det är många som har upptäckt vad denna pärla bland kinesiska restauranger har att erbjuda. Lokalen är liten, men inredd så att den ändå kan erbjuda sittplats för förvånansvärt många gäster. Och det kan behövas, för intresset att få slå sig ner vid ett bord är stort; trycket på restaurangens personal är betydande och stressnivån är hög. Men varje gäst blir ändå vänligt och personligt emottagen med ett välkomnande leende, och ofta verkar det vara möjligt att trolla fram ett bord om man bara väntar lite. Bara det är imponerande. Och då har jag ännu inte skrivit något om maten. Men det ska jag göra nu: menyn är visserligen relativt begränsad, men desto mer intressant. I fokus finns de kinesiska fyllda pannkakorna, jianbing. en nyhet för oss, men som vi fick berättat, en i grunden en traditionell rätt från norra Kina, och som utvecklats vidare av Lao Lao till att bli en verklig delikatess, smakrik och spännande. Vi prövade jianbing med anka, ”veggisyckling” respektive shiitake, allt fantastiskt gott, och med stora och mättande portioner. Är man sugen på något annat så finns det en meny innehållande 12 små rätter som man kan beställa från. Varför inte göra både och! Men se då till att vara ordentligt hungrig, en jianbing mättar fint. Eller gör som jag planerar – att komma tillbaka med jämna mellanrum och prova något nytt. Eller något välkänt. För det här är en restaurang att återvända till, ofta! Mycket trevligt, mycket gott och verkligt nyskapande. Fem stjärnor!