Restaurant Finch Im Waldhotel Stuttgart

Ein wunderbarer Abend ! Wir waren am 24.08. in einer der NIschen der Restaurants. Was ein tolles Flair. Das Essen und der Service waren wirklich exzellent. Die Servicekraft konnte uns sogar Auskunft über die phantastischen Leuchter des Innenraums geben. Insgesamt ein Highlight und wir kommen bestimmt wieder ! PS. Einzig und allein die Preise der Weine / Glas sind unangebracht hoch. Solche Preise kenne ich sonst nur aus Monaco :)

*Es gibt also doch einen Gruß aus der Küche* Wir waren erneut zu dritt am 23.11.2018 im Finch. Dieses mal gab es nichts zu bemängeln. Wir wurden im Vergleich zum letzten mal besser empfangen und verabschiedet. Der Service war auch um einiges besser und aufmerksamer, leere Gläser wurden prompt abgeräumt. Wein wurde regelmäßig nachgeschenkt, und die Wartezeit zwischen den Gängen war optimal. Und dieses mal gab es tatsächlich einen Gruß aus der Küche, ein leckeres Rinder Tatar mit Trüffel. Wir hatten uns für das 5 Gänge Menü und das Gans Menü entschieden. Die Speisen waren allesamt hervorragend. Wir waren beim letzten Besuch bereits von den Kochkünste des Küchenchefs begeistert. Die Speisen der neuen Menüs waren genauso lecker und optisch ein Genuss. Die Vorspeise, tagliata vom Rind war wunderbar zubereitet. Die Rosa gebratene Entenbrust mit delikater Soße war ein Traum, sehr zart, und der Garpunkt war perfekt. Bei einem Menü zählt der letzte Eindruck am meisten: auch da wurden wir nicht enttäuscht: die Desserts waren köstlich.

Wir hatten einen tollen Abend im Restaurant Finch. Sehr aufmerksames und freundliches Personal, hochwertiges Essen (besonders die Jacobsmuscheln!!!⭐️)und Getränke. Wir haben schon sehr lange nicht mehr so gut in einem Restaurant gegessen. Wir werden sicherlich wieder kommen und das Restaurant weiter empfehlen. 👍👍👍👍👍