Zauos Smash Burger

O melhor smash da cidade. O Zauos possui um dos cardápios de smash mais bem executados de rio preto. Seus hambúrgueres são um pouco mais altos que os smashs tradicionais encontrados por aí o que garante maior suculência e sabor ao blend sem perder a caracterisca crostinha. O pão é fofinho e brilhante e os ingredientes são de boa qualidade. Destaque para o ponto do bacon, dourado mas ainda macio, e não um Chips de bacon duro como alguns lugares costumam fazer. No geral acredito que seja o smash mais equilibrado não excedendo em sal ou no exagero de bacon, o que acaba roubando o sabor do outros ingredientes. Se você quer experimentar aconselho comprar em dias de menor movimento, aos finais de semana e sexta é possível que a entrega seja mais demorada que o costume e a qualidade dos lanches caia um pouco pela demanda. As batatas não são ruins, mas são inconstantes. No geral o estabelecimento merecia mais atenção do público e reconhecimento, sendo uma das primeiras casas a popularizar o smash na cidade. Se você procura algo que se distancie do sabor de lanches industrializados como bk, sugiro dar uma chance. Se você procura algo na linha de industrializados, muito salgado e desequilibrado, pode ir nos smashs famosinhos do Instagram... Cabe comentar que o cardápio não possui opções vegetarianas e veganas o que ao meu ver deveria ser obrigatório.