Mirantes Grill - São José

Comida deliciosa com um preço bastante atraente. O ambiente é muito bom e é um lugar bacana para ir com crianças. O churrasco que eles fazem é muito bom. Eles oferecem uma linguiça campeira apimentada fora de série. O buffet de saladas também é bem completo. O ruim só é estacionar, neste ponto a região é complicada para vagas

Mirantes sempre foi uma boa opção de alimentação fora do lar, na grande Florianópolis. Embora não conhecesse essa unidade do bairro Campinas, pude perceber que a qualidade e o padrão é o mesmo, o que é ótimo. A única coisa que acho negativo, é o custo. Afinal, pagar quase R$ 60,00/kg de alimento, sendo que num peso médio, cada cliente consome 500g de alimentos, e menos de 200g representa a proteína, o único insumo que tem de fato um custo elevado para o restaurante, denota que a margem para formar o preço de venda é muito elevada. Talvez praticando um preço mais coerente, se ganhe no giro, o que diminui o desperdício, atende mais clientes, melhora a satisfação, e a frequência, pois quem depende da alimentação fora do lar e está fora da classe de consumo a que se destina o restaurante hoje, passa a considerar o restaurante como uma opção do dia a dia. Não sei, só minha opinião. Mas, a qualidade é indiscutível. Sempre que tenho um dinheiro sobrando no bolso, procuro uma unidade de vocês para matar a fome.