Tan Tan Noodle Bar

O lugar é um pouco pequeno e está sempre lotado, fomos na semana e esperamos nas mesas da parte externa onde já pudemos pedir drinks, é possível ficar por lá mesmo, mas optamos em ir para o balcão da cozinha assim que liberou espaço lá. O atendimento foi muito bom, desde a chegada até irmos para o balcão. Para quem está sozinho, em dupla ou casal, indico muito ficar no balcão, é possível assistir aos preparos e pedir tudo diretamente ao pessoal da cozinha, uma ótima experiência. Os drinks que provamos também estavam muito bons e saíram bem rapidinho também. Existe a opção de sentar no balcão da coquetelaria, para trocar uma ideia e assistir ao preparo dos drinks. A proposta é de pequenas porções e todas que experimentamos estavam muito saborosas, bem feitas é bem apresentadas. Tudo foi servido bem rapidinho, deu pra notar a preocupação com a higiene. Pelo atendimento ser ágil, sempre estão liberando as mesas e me parece que a fila não demora muito. Guioza estava deliciosa com uma crostinha, spring rolls muito refrescante e o ponto alto foi o katsu sando delicioso. Pra fechar a torta de chocolate, aveludada e delicada.

Tudo é muito bem cuidado e gostoso. Comida linda e muito bem feita, deliciosa. Drinks gostosos, variados e muito diferentes. Inclusive autorais. Porém, caros! Bem caros! Principalmente os drinks. Se vc for comer e beber um refri, mate, suco vai fastas uns 100- 120. Se for beber, aí esquece. O céu é o limite.

Excelente bar, gostei muito. O Local mistura músicas estadunidense com comida de rua japonesa de influência chinesa, ou seja, você encontra versões japonesas de famosos pratos como wonton, lamen e gyozas com um toque se comida de rua japonesa e com nomes também japoneses. Por ex, o famoso e delicioso xiǎolóngbāo 小籠包 é vendido sobre o nome Shoronpo, recebendo um toque único da casa. Por diversos atendentes que estivessem falando ou servido algo pela primeira vez para mim, já recebia o questionamento se possuía alguma alergia ou restrição alimentar, o que se torna um ponto bem positivo. Sempre pegará uma fila, mas tem como saber sua posição através do site enviado via WhatsApp. Existe algumas mesas de espera onde já é possível saborear algumas entradas muito boa como o Aka Teba赤手羽 (asinhas vermelhas, se é que podemos traduzir assim) feitas com base de gochujang uma pasta de pimenta coreana muito boa. Os Lamens são grandes e bem saborosos, e existe ainda um bar com diversas bebidas importadas. Vale muito a pena conhecer..

Cardápio sucinto mas muito bem elaborado. Sentar-se ao balcão faz toda diferença se estiver sozinho ou em 2. Observar a sintonia com que trabalham a noite toda é encantador. Drinks deliciosos. Os cítricos foram os meus preferidos. A dica é chegar cedo pois a casa é pequena. Se não se incomodar, há mesas na calçada e acesso ao cardápio para drinks e até refeição. Se optarem pela fila de espera, saibam que os "preferenciais" tomam proveito e entram antes. Ruim pois algumas pessoas mentem, conseguindo entrar antes.

O lugar é bem badalado. Os pratos muito bem preparados. Pedi um wonton ramen que estava muito bom, com wontons de camarão e raspas de limão siciliano. O caldo de frango é bem suave. Para quem procura algo diferente é muito bom. Neste caso fico um pouco dividido pois gosto muito do ramen com caldo bem tradicional mas também gosto também experimentar sabores novos.