A Chapa Hamburgers - Paraíso

O lugar fica bem próximo à Paulista. Dificil estacionar nos arredores. Por enquanto há um estacionamento pago na frente. O ambiente é agradável, os lanches são gostosos. A porção de batata grande e bem servida. Achei que a receptividade e atendimento deixou a desejar, maculando um pouco a experiência. Garçons são frios, não esboçaram bom humor nem empatia, ponto que considero relevante quando avalio um local.

Ótima refeição! Os pratos são muito bem servidos e deliciosos, entregue à mesa tão rápido que vem pelando de quente. O valor é salgado, porém você sai satisfeito. As sobremesas são deliciosas e os preços achei ok pela qualidade e quantidade. Único ponto negativo se faz ao atendimento dos garçons, que pareciam estar com pouca vontade no dia.

Escolhi um prato que junta panquecas bem fofinhas e levíssimas, de textura de nuvem, e frutas com xarope de bordo (mapple syrup — ou mel ou uma calda mapple-free que não entendi muito bem o propósito) mais bacon crocante. Poderia ter junto ovos fritos e até linguicinhas defumadas, mas achei demais. Para beber cairia bem uma mimosa, né meu bem, mas como não tinha no cardápio fiquei no iced coffee com leite vegetal mesmo — aquela bebida que fica exatamente no meio entre o desjejum e o almoço: uma boa dose de cafeína super refrescante. Para quem gosta de variar o desjejum, o A Chapa é uma boa escolha, com outras opções típicas da terra do Tio Sam no menu, para esticar um pouquinho mais a manhã com um brunch delicioso.

O ambiente é muito bonito e climatizado, faz lembrar uma típica lanchonete dos EUA. Serve as tradicionais panquecas no café da manhã e na hora do almoço, diversas opções de hambúrgueres, milk shakes e algumas saladas. Para quem é celíaco, atenção, o hambúrguer sem glúten tem contaminação cruzada, mas é bem saboroso. O local é acessível, mas não tem estacionamento.

Ambiente 10, comida 1000. Preços são ok para a qualidade da comida. Fomos em um grupo de 5 para tomar café da manhã. Não curti o serviço, pareciam não querer estar ali. Na hora de servir a mesa o garçom veio com os pratos amontoados nos braços com um prato em cima da comida do outro prato. Apesar do serviço não ter sido bom, a comida e o ambiente com certeza fazem a visita valer muito a pena.