Huto Izakaya

Fui com dois amigos provar o menu omakase. Sentamos no balcão e tivemos uma experiência bastante confortável e divertida, interagindo constantemente com o chef e seus auxiliares. Os garçons também são extremamente eficientes e bem treinados. A comida é deliciosa, com apresentações impecáveis e ingredientes comuns em sua maioria. O ambiente é intimista e acolhedor, excelente para casais. Apesar de tudo, saí do restaurante com a sensação de que os quase 500 reais por pessoa não valeu tanto assim.

O Huto Izakaya é um excelente restaurante japonês para quem busca uma verdadeira experiência gastronômica. Fui lá recentemente para experimentar o menu omakase e fiquei impressionado com a qualidade da comida e o serviço impecável. O chef Daniel foi extremamente atencioso e prestativo durante toda a refeição, explicando cada prato e sugerindo combinações de sabores que eu nunca teria imaginado sozinho. Cada prato era uma verdadeira obra de arte, com ingredientes frescos e cuidadosamente preparados. O ambiente do restaurante é muito agradável, com uma decoração elegante e discreta que combina perfeitamente com a proposta do menu. O serviço é impecável, com garçons atenciosos e educados que fizeram com que eu me sentisse muito bem acolhido. No geral, recomendo muito o Huto Izakaya para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível. O chef Daniel é realmente um mestre na arte da culinária japonesa e a apresentação dos pratos é simplesmente incrível. Não deixe de experimentar o menu omakase quando for lá!

Ambiente acolhedor e sofisticado ao mesmo tempo, atendimento prestativo e pro-ativo, fomos atendidos pelo Joao, que oferexeu okamase ( menu degustacao). Varios quitutes de cozinha com ingredientes especiais, incluindo foie gras e mutos deles trufados, dando um tom especial e sofisticado. O valoe é bem alto, cerca de 100 dolares americanos, e ficamos satiafeitos (poderia ter um pouco mais de opcoes inclusas). Sur preendeu ter a casa cheia numa noite de terca feira, considerando ser um resaurante de fachada discretissima num bairro sem teadicao de alta cozinha. Exeriencia unica e interessante porem cara.

EXCELENTE. Apresentação, qualidade, sabor e atendimento. Incrível que oferecem um menu muito exclusivo (com uma variação de peixes super frescos), mas com opções variadas… inclusive o wagyu e outros pratos que fogem de peixe, peixe, peixe. Não é um japonês como aqueles de rede, mas sim, um restaurante de alto padrão culinário. Obs: as vieiras são únicas, o pão caseiro com wagyu e a Lula recheada tbm são de babar.

O chef Tamada é sua equipe atendem com atenção e gentileza. A especialidade da casa são os espetos e pratos quentes que saem da grelha de carvão (visível aos clientes, protegida por vidro). Aquele aroma característico de queimado em carvão aguça o apetite. O oniguiri (bolinho de arroz) aqui vem grelhado também. O melhor confort food para acompanhar os espetos ou finalizar o jantar. Recomendo a visita!!