Empório Sagarana

Com uma ótima carta de cervejas e cachaças, as comidas do Sagarana conseguem roubar a cena. O bolinho de mexidinho tem uma textura muito delicada, acompanhado por uma geleia de pimenta. O bolovo é uma delicia, ao invés da carne de vaca, vem com carne de porco acompanhada de molho de curry. Os hambúrgueres são excelentes! Sempre no ponto correto, destaque especial para o chulé: gorgonzola, pancetta, couve crispy e maionese caseira no pão de aipim. O saga burguer é altamente recomendado: ovo mole, queijo canastra, pancetta no pão de aipim. Fica para a próxima vez.

O ambiente é totalmente aconchegante, em plena 14:00 de sábado estava praticamente vazio, mas ao longo dos minutos seguintes foi se enchendo, o interior remete ao velho oeste hollywoodiano, totalmente customizado, sentamos em sofás e nossa mesa foi um Barril adaptado, sensacional. A variedade de hambúrgueres é enorme e cada um mais gostoso que o outro, porém a variedade de bebidas é escassa (bebidas não alcoólicas, pois as alcóolicas estão em abundância), existem bastantes petiscos pra entrada, mas poucas sobremesas. Para começar, como de praxe, a batatinha frita, no caso, um mix de batatas rústicas e batata doce frita, acompanhadas de ketchup caseiro (R$22,00), particularmente prefiro as batatas mais sequinhas e crocantes, e elas não eram bem isso, o ketchup é delicioso, porém muito doce, o que não casou muito bem com as batatas fritas, mas aposto que deve ter quem goste por aí. De prato principal pedi o Pirata (Pão australiano, 180g de carne ao ponto, queijo cheddar inglês, bacon e picles) R$29 Temers, o hambúrguer vem com 2 fatias longas, finas e crocantíssimas de bacon cruzadas, uma analogia aos ossos cruzados na bandeira pirata, e metade de um picles pregado no topo do pão, maneiro!. A consistência e o ponto da carne estavam perfeitas, o sabor do pão australiano é um diferencial, definitivamente está no top5 dos melhores hambúrgueres que já provei. Além desse, pedimos o Nego Gato (Pão australiano, 180g de carne Red Angus, queijo cheddar inglês, cebola caramelizada e barbecue) R$25 e o Simplão (Pão de mandioca, 180g de carne, queijo canastra) por apenas R$19 .Todos os burgers são extremamente deliciosos, recomendadíssimos. Pra finalizar a visita, pedi o pudim de leite, bom, é o bom e velho pudim que sua mãe faz em casa, e que é impossível não gostar :) . Incrível como uma cachaçaria pode nos presentear com hambúrgueres tão saborosos quanto os que provamos.