Cantina Do Italiano

Dias atrás estive, muito bem acompanhada, na “Cantina Do Italiano”. Que lugar espetacular!! Não, não pensem que o espetacular está relacionado ao luxo, está longe disto. Mas, como toda cantina, a “Do Italiano” também guarda a simplicidade do ambiente com o bom gosto da decoração. Lindos pratos pintados à mão decoram o ambiente e ouso dizer que eles O tornam mais acolhedor e até luxuoso. Como todo bom italiano, que em sua origem, tem por hábito receber bem quem em sua casa chega, recebemos em nossa mesa a visita do Chef Franchesco. Uma pessoa formidável, gentil, atento aos anseios de seus clientes e acompanhado de uma excelente equipe. Mas vamos aos pratos, ahhhhhhhh os pratos!! São maravilhosos, bem servidos, saborosos e finalizados em grande estilo. A massa, o molho, ... tudo no ponto certo. Traduzo a experiência vivida na “Cantina do Italiano”, com este poema de Vinicius de Moraes (Los Angeles, 1962): Não comerei da alface a verde pétala Nem da cenoura as hóstias desbotadas Deixarei as pastagens às manadas E a quem maior aprouver fazer dieta. Cajus hei de chupar, mangas-espadas Talvez pouco elegantes para um poeta Mas peras e maçãs, deixo-as ao esteta Que acredita no cromo das saladas. Não nasci ruminante como os bois Nem como os coelhos, roedor; nasci Omnívoro: deem-me feijão com arroz E um bife, e um queijo forte, e parati E eu morrerei feliz, do coração De ter vivido sem comer em vão. Chef Francesco e Marcela, muito obrigada por terem me permitido viver essa experiência, não poderia ter sido melhor. Até breve!!

“Minha experiência no restaurante foi excepcional. Desde o momento em que entrei, fui recebido com um sorriso caloroso pela equipe. O ambiente é acolhedor e a decoração cria uma atmosfera agradável. Quanto à comida, cada prato era uma explosão de sabores deliciosos, evidenciando a habilidade da equipe de cozinha. Além disso, o serviço foi impecável; os garçons foram atenciosos e prestativos durante toda a refeição. Sem dúvida, uma experiência gastronômica que pretendo repetir e recomendar aos meus amigos e familiares.”

Comida muito boa, ambiente agradável e bom atendimento. Somente um ponto de melhoria, que é referente à forma de pagamento. Ao entrar, perguntei se aceitavam vale refeição, e disseram que sim. Ao pagar, alegaram problema na máquina, como se fosse problema no cartão, e não era. Sendo assim, fiz o pagamento no débito. Somente poderiam informar que o cartão não era aceito. De resto, foi uma experiência agradável.