Popa Artesanal

ISAminando Doguerias 🔍✨ Alexandre Park, dono do Popa já trabalhou por 20 anos como advogado em multinacionais e sempre foi apaixonado por Sharkutaria. Antes de abrir o Popa em junho de 2021, trabalhou por 8 anos em restaurantes de chefs como Alex Atala, Helena Rizzo e no Kinochita e e ainda passou 1 ano nos EUA estudando os grandes players do mercado em 5 cidades do país. O toque do chef no Ketchup artesanal é que ele leva saque mirim sem álcool e a mostarda é feita com grão de mostarda integral canadense e tem um toque de saque e ainda 2% de wasabi 🤤 Toda experiência e diferenciais são sensacionais né? 😍 📝Pedidos: 1. Classic USA R$ 32 Salsicha de pernil, pão de leite, maionese de leite (sem ovo cru), tomate sunomono, cebola senomono em cubos, queijo parmesão em micro - lascas em neve, que derrete na boca 2. Bacon Lover: R$35 Salsicha de pernil, pão de leite, maionese de leite (sem ovo cru), cebola sunomono em cubos, queijo parmesão em micro - lascas em neve e finíssimas fatias de bacon de pancetta. 3. Kimchi Bacon R$ molhos, entre catchup, mostarda e maionese. Os mesmos componentes do Bacon Lovers + Kimchí, a tradicional comida coreana: picante e fermentada de acelga. Salsicha de pernil, pão de leite, maionese de leite, cebola sunomono em cubos, queijo parmesão em micro-lascas em neve, finíssimas fatias de bacon de pancetta e especiarias e Kimchí. 8. Tiplo "X" R$32 Estão presentes todos os nossos 3 molhos, catchup, mostarda e maionese. 📍R. Oscar Freire, 502 - Cerqueira César, São Paulo - SP, 01426-000 ⏰Quinta a domingo das 12h às 22h

Pão e temperos bem leves, para quem vai com mais fome, o ideal é pedir 2 lanches. Sabor suave, é gostoso mas falta um punch, uma força no tempero. Comi o Classic USA e meu esposo o Bacon Lovers. O chef produz seu próprio pão e a salsicha de pernil . Quanto aos molhos também são produzidos por ele Catchup e maionese da casa com sabor diferenciado e muitas especiarias. Ambiente: Mesas e cadeiras na calçada, no estilo Street Food, vale ressaltar que nos horários de maior movimento/pico elas são bastante disputadas, o que pode acontecer de você ter que comer em pé ou levar para viagem.

Fomos comer esse delicioso hot dog que ha tempos queríamos conhecer e foi uma experiência muito boa. Eu comi o numero um que é o tradicional americano e estava incrível, meu marido e minha filha comeram o numero 2 com bacon e gostaram muito. Achamos q um lanche seria pequeno e pedimos dois pra cada o numero 5,6 e 7. Mas estávamos enganado não é pequeno é ideal. Eu amei e quero voltar sempre. O atendimento foi ótimo e tem umas mesas na calçada super gostoso.

É um hot dog bem diferente, vale a pena conhecer. O espaço é bem pequeno e tem poucas mesas justamente porque remete a um cachorro-quente de rua convencional. Um grande diferencial para mim foi fazerem a própria salsicha, molhos etc, faz toda a diferença no cachorro-quente. Única coisa é que o cachorro-quente não é muito grande, então se você estiver com fome, talvez um só não seja o suficiente. Mas sem dúvida é realmente muito gostoso. Na primeira vez, peça os tradicionais: números 1 e 2.