Iroha Sushi

Meu restaurante japonês preferido da vida. Sempre frequentei com a minha esposa, e éramos bem atendidas e a comida sempre excelente. Recentemente vi que está temporariamente fechado e achei uma pena, mas vi em outra avaliação que vai reabrir na mesma rua. Já fui em outras unidades, e a comida dessa, ganhava em disparado.

Uma grata surpresa. Um rodízio caprichado e com alguns preparos bem diferentes. Pedi o rodízio especial, que vem com lula, polvo, ovas, além de camarão, casquinha de siri, sashimi de salmão na pedra de sal e um delicioso tartar de salmão trufado com ovas. Os pratos quentes chegaram rápido e estavam bem saborosos. Os frios também. Tudo muito bem servido, fresco e bem feito. Pétit gateau de sobremesa, e o atendimento nota 10. Ótimo custo-benefício.

Já fui nesse restaurante algumas vezes e em geral gosto do atendimento, tempo de preparo e das opções fornecidas no rodízio mas fiquei um pouco incomodada na última sexta-feira 10/03. Fui com duas colegas de trabalho, uma delas estrangeira que ainda está aprendendo português, então para que ela ficasse mais confortável nos comunicamos em inglês com ela. Um dos funcionários percebendo que ela era estrangeira, veio tentar vender algum drink com cachaça,que ela recusou. Até aí tudo bem. Mas ele insistiu mais umas 3, 4 vezes e foi muito chato essa insistência. Ele teria essa atitude se fossem um grupo de homens ou mulheres mais velhas? Além disse ouvi entre os funcionários uma zoeira pelo fato de estarmos falando em inglês. Repetindo várias vezes " next station jabaquara" " next station republica" ( Não lembro o nome das estações de metro que estavam falando) Mas é isso. Não deixarei de ir mas acho que faltou um pouco de senso.

O Iroha Sushi conta com opções de rodízio e à la carte. O rodízio tradicional custa R$84,90 e o Premium R$99.90(18/07/2022). A casa conta com um rodízio bem completo e variado! Os peixeis são bem frescos e com qualidade, bem cortados e preparados. Em especial o Jhou Salmão que é excelente. O combinado é muito bem servido, organizado e montando. As frituras são boas, há uma grande variedade, assim como todo o rodízio. O camarão empanado é expecional e o pastelzinho de camarão com abóbora também, muito bem temperado e um contraste de sabor incrível. O shimeji é gostoso, levemente adocicado com shoyu e manteiga. (peçam a opção de shimeji com Salmão é sensacional) O guioza é suculento, macio e saboroso. Os temakis são muito bem recheados, com diversas opções. Recomendo o de salmão com camarão empanado. O teppan de salmão é bom, tão macio que chega a desmanchar na boca. O teppan de carne é péssimo, no cardápio diz ser de picanha, mas claramente não é. Carne completamente dura, sabor ruim e demora a vir. O camarão na chapa apesar de ser gostoso, não vem totalmente limpo (com a calda) Restaurantes japonês com valor similar costumam limpar e ele completamente. O rodízio está incluso uma sobremesa. Costumo pedir Petit Gâteau, que sempre vem bem preparado e quentinho