Bráz Elettrica

Pizza super levinha saborosa e bem recheada. Estava de passagem pela capital paulista e decidi ir até o local para saborear essa pizza, que havia sido indicada por um amigo. No local me deparei com um ambiente bem descolado e super decorado. O serviço é todo no estilo self service. Pratos e talheres descartáveis que você mesmo pega e descarta ao término da refeição, nas lixeiras orgânicas e recicláveis. As pizzas são vendidas em combos, ou seja duas pelo preço de uma. Super indico a pizza de Pepperoni e a Cajupiry. "Todas as pizzas são feitas de massa integral", esse é o slogan deles. Bom apetite a todos. Ah, esqueci de tirar foto da pizza. Mas estava muito gostosa

A pizza da Braz é sempre muito gostosa e chega no ponto perfeito, porém acredito que a unidade precise reforçar a segurança no período da noite. Estive la esses dias por volta de 23h, entrou um rapaz em situação de rua, alegando que estava passando fome. Até aí, entendo a situação dele, mas não é esta a pauta. Acontece que o atendente do caixa foi tentar apaziguar a situação, pedindo que ele aguardasse do lado de fora do restaurante e este rapaz começou a ser agressivo com ele, ameaçando bater e avançando pra cima dele. Tinham 5 clientes no restaurante e uma das moças se ofereceu para pagar uma pizza para que ele fosse embora. Meu ponto com tudo isso é, que bom que nada aconteceu, mas os atendentes e clientes ficam completamente vulneráveis naquela situação.

Pizza leve, preço acessível, sabores inusitados e muito gostosa! Fomos através do livrinho 2 por 1, então economizamos em uma pizza, mas no cardápio notamos que existe um combo de $89 para duas pessoas com duas pizzas e 2 bebidas, então achamos que vale super a pena! A pizza é individual, possui aproximadamente 25cm de diâmetro e vem cortada em 4 pedaços. Provamos a portuguesa e a de cogumelos e ambas estavam incríveis! A portuguesa é uma releitura da clássica que já conhecemos. O molho de tomate não é nada ácido e a pizza é super leve. Aprovado! 10/10!

Pizzas muito saborosas, com boa massa, bons recheios e molhos, por um preço justo, na minha opinião, a Bráz elétrica entrega muito por um preço bom em todas as unidades que eu já conheci. Diferente das pizzas que existem nas outras unidades do Bráz, que assam no forno à lenha e são um estilo de pizza napolitano, a sua versão elétrica assa suas pizzas no forno elétrico, mais parecido com pizzas no estilo de NY. Alguns sabores surpreeendem, como a Cajupiry, que se apresenta como um sabor vegano que agrada até os mais céticos demonizadores de comida com quejos de castanha. As pizzas são individuais, mas o legal é ir com mais pessoas e ficar experimentando diferentes sabores, enfim, tiro certo ir na Bráz elétrica.

Ótima unidade da Bráz, ambiente moderno que combina demais com as pizzas oferecidas. Possui um cardápio com opções variadas de sabor, sendo servidas de maneira “raiz”: apenas o suporte de papelão embaixo - com garfo e faca para aqueles que desejarem em cima das prateleiras. Oferecem adicionalmente pimenta, sal e azeite à vontade para complementar. Localização também é boa, estando bem próximo da Avenida Paulista.