Confeitaria Asti

Eu tenho a honra e o prazer de frequentar a confeitaria Asti há 32 anos. Um patrimônio da gastronomia paulistana, do Brasil. Se você quer comer um doce italiano de verdade, lá é o lugar certo. Recuse imitações. Se você quer comer um Cannoli verdadeiro, igual ao que é feito no sul da Itália, recheado na hora com ricota fresca, lá é o lugar certo. Se você gosta de uma Sfogliatelle bem feita, crocante, como a de Nápoles, eu indico lá de olhos fechados. Se você gosta de uma Pastiera Di Grano Napolitana (torta de ricota) é só encomendar na Asti. Enfim, tudo lá é muito gostoso e é feito com muita competência pelo chef confeiteiro, grande professor e escritor Angelo Perrella. Uma autoridade na sua área. Vale a pena visitar! Fica a dica!

Uma deliciosa confeitaria italiana localizada próxima a estação Paraíso do metrô. São tantos doces bons que fica díficil recomendar um só. Um dos que mais gostei é o Spumoni (foto). Já o bolo da outra imagem é a famosa Zupa Inglesa. Outro que provei recentemente é o Paris Brest de Pistache, extremamente recheado. PS: vale a pena conferir na parede o "mapa dos doces italianos". Ele mostra a origem de diversos doces e suas correspondentes cidades na Itália.

Só tenho elogios. Fiz um pedido de torta Amalfitana para o aniversário do meu pai. Primeiro, fui muito bem atendida pelo chef Angelo, que pessoalmente fez a entrega do bolo. Sobre a qualidade do produto, realmente uma delicia. Um sabor delicado, percebe-se que foi feito com todo cuidado e carinho. Por isso, recomendo muito, principalmente para quem quer um doce para uma ocasião especial.