Vila Do Kilo

Sou frequentador assíduo do restaurante Vila do Quilo, que tem um serviço de buffet "self service" com uma grande variedade de comida bem do tipo caseira muito gostosa e bem saudável. Recomendo este restaurante para quem quer comer bem com um preço bem acessível. Serve gelatina e cafezinho como cortesia.

Hoje dia de começar bem a semana, nada de comida pesada, mas o exagero não saiu do prato, o que faltou de peso nos ingredientes, veio na quantidade. A apresentação do prato é bonita e interessante, o prato principal vem com a mistura e acompanhamento por cima, dando um bom destaque de cores e volume, mostrando bem que há simplicidade e variedade no prato. A saladinha é ainda melhor, os ovos de codorna dão um ótimo diferencial, assim como o molho italiano industrializado à parte, tudo muito bem apresentado, simples, variado e bonito. A degustação começou pela salada, que é bem-feita, com todos ingredientes muito frescos, sem nenhuma falha no visual e com uma ótima variedade de sabores, tudo se encaixa bem e garante uma excelente experiência. O prato principal começou com o bom aroma dos legumes e do peixe, que chama bem a atenção e já dá um bom motivo para ficar ainda mais com fome. Mas o que se mostra muito bem no aroma e no visual, acaba pecando no principal, o sabor! Os legumes não têm nenhum tempero, restando ficar com o sabor quase natural dos próprios alimentos, que não tem nada para realçar o sabor, deixando tudo bem neutro e até mesmo sem sabor, algo que vale pela ótima consistência e variedade, mas falha forte no sabor. O mesmo acontece com o arroz e feijão, que vem numa quantidade bem exagerada e bem separada na marmita, mas o sabor é super simples, mesmo para uma guarnição ou uma base, aqui também faltou tempero para dar um destaque. E por fim o peixe, que para não dizer que o prato não tem nenhum sabor, aqui tem um bom sabor, um peixe seco, bem feito, com uma boa milanesa, e uma boa preparação, o que dá um bom sabor suave e saboroso, mas que numa mistura com o resto do prato pode acabar sendo engolido pela neutralidade dos outros ingredientes. No geral, um prato muito bonito, farto e variado, que garante uma ótima primeira impressão, mas falha nos sabores, não garantindo uma experiência gastronômica, sendo mais recomendado por ser uma refeição leve, variada e barata. #XinGourmet #OnGoogleMaps #GuiasLocais #LocalGuides #VilaDoKilo #restaurante #almoço #comida #delivery #iFood #Pescado #dorê #arroz #feijão #complemento #Legumes #Refogados #potinho #salada #Alface #tomate #cenoura #ovos #codorna #batata #CouveFlor #Brócolis Pescado á dorê (Acompanha arroz, feijão, 1 complemento (Legumes Refogados) e 1 potinho de salada (Alface, tomate, cenoura e ovos de codorna).) - R$16,00