Pasta & Magia Di Totó

Simplesmente maravilhoso !!!!! O melhor Gnocci que já comi ! Todos os pratos são sensacionais... Feitos pelo Chef Italiano Totó que tem uma energia incrível. Sem esquecer de sua Esposa Silvia .. que faz um atendimento incrível ... Com toda simpatia do mundo ... Ambiente familiar e acolhedor ! Recomendo a todos ♥️

Que isso 😱😱😱...que pasta espetacular! Eu e minha esposa já fomos em restaurantes, de nome, cujo o cardápio é tido como tradicional "Italiano" e de fato ao comer nestes "restaurantes Italianos", não percebi algo diferente que, mesmo não tendo viajado à Itália ainda e saboreado as pastas de lá, senti na essência do sabor das massas, apenas algo que me remetia as tradicionais massas que fazemos no Brasil, no dia a dia...que por sinal, muitas vezes são "pesadas" rsrs. Neste pequeno restaurante, localizado na Zona Norte de SP, próximo ao Santana Parque shopping, pudemos sentir de fato um diferente sabor....diferente de tudo que experimentamos até hoje. E que sabor 😍😍😍. É algo que comemos, e parece que não queremos parar de tão saboroso e tão leve, sem contar também, o excelente atendimento dos respectivos donos dando ênfase principalmente ao fato do chefe, ser um tradicional Italiano. Obs. A massa que escolhi chama-se Fazzoletti Rosso e é essa de molho vermelho nas fotos e.....apenas experimentem...se você gosta de lasanha, esta será espetacular e leve. Vale a pena conferir. Se é sabor que vocês querem, lá vocês encontrarão!

O lugar é simples, porém não se apegue a isso! Você vai comer aqui uma autêntica pasta artesanal italiana, preparada na hora, com tudo extremamente fresco e bem feito. Prepare-se para degustar vagarosamente cada nuance do sabor dos ingredientes escolhidos a dedo por Salvatore, o Totó. E se o restaurante não estiver cheio você ainda terá a sorte de conversar a tarde toda com o casal, Silvia e Totó e vai sair de lá com dois novos amigos.

O sabor da Itália e, por extensão, também o do Bixiga, agora aqui na Zona Norte. A vontade era a de um capeletti in brodo. Porém, como não é a época, fui de fettuccine ai funghi. Massa fresquinha e molho muito saboroso (amo funghi!). O próprio chef Salvatore Costantino vem à mesa nos explicar a respeito da casa e pratos.

A melhor pasta que já comi .. conheço o Salvatore a muitos anos e acompanhei ele a muito tempo durante a abertura do restaurante . O chefe é gente boa e as pastas são feitas com amor e carinho , com isso a culinária fica com um sabor mágico . Vlw Toto amo as patas que vc faz super chefe . Super indico sou suspeito em falar já que como sempre aqui ..